Hiperinsulinka

Dietetyk ds. insulinooporności i płodności

FB IG
  • Strona główna
  • Dieta
    • Alergie i nietolerancje pokarmowe
    • Cukrzyca Ciążowa
    • Dieta Ciężarnych
    • Dieta w Chorobach Tarczycy
    • Dieta w insulinooporności
    • Dieta w PCOS
    • DIETA WSPOMAGAJĄCA METYLACJĘ
    • Dieta przyszłej mamy
  • Artykuły
  • Przepisy
    • Ciasta i desery
    • Śniadania
    • Dania główne
    • Przekąski i sałatki
    • Jadłospisy
  • Współpraca
  • O mnie
  • Sklep
  • Kontakt
Menu

Hiperinsulinka- moja historia

17 października 2017
Autor: hiperinsulinka

O tym, że mam hiperinsulinemię dowiedziałam się stosunkowo niedawno, bo kilka miesięcy temu. Postanowiłam zrobić […]

cukrzycadietahiperinsulinemiahiperinsulinkainstagraminsulinooporność
Czytaj więcej

Leptyna. Czy jest przyczyną PCOS i otyłości?

12 października 2017
Autor: hiperinsulinka

Leptyna – jej rola w zespole policystycznych jajników ( PCOS) Przyczyna zachorowania na zespół policystycznych […]

bmiciążainsulinoopornośćleptynaleptynoopornośćniepłodnośćotyłośćpcoszespół policytycznych jajników
Czytaj więcej

Niskowęglowodanowe spaghetti z cukinii

12 października 2017
Autor: hiperinsulinka

A gdyby tak tradycyjny pszenny makaron zastąpić cukinią?  Często osoby z insulinoopornością po zjedzeniu makaronu […]

hiperinsulinemiaindeks glikemicznyinsulinoopornośćniski indeksniskowęglowodanoweobiadpcosprzepisyspaghetti
Czytaj więcej

Pregoreksja- czyli dlaczego odchudzanie w ciąży jest tak niebezpieczne

2 października 2017
Autor: hiperinsulinka

Pregoreksja- czyli dlaczego odchudzanie w ciąży jest tak niebezpieczne    Moda na prawidłowe odżywienie i […]

anoreksjaciążadzieckoodchudzanipłódpregoreksjazdrowa ciąża
Czytaj więcej

O mnie

Mountain View

Cześć ! Nazywam się Kasia Wójcik i jestem dyplomowanym dietetykiem, pasjonatką zdrowego stylu życia. Kocham gotować, szczególnie dietetyczne dania i ciasta przystosowane dla osób
z insulinoopornoscią. Na moim blogu
i instagramie znajdziesz mnóstwo inspiracji jak komponować zdrowe posiłki i cieszyć się zdrowiem 🙂

Zapraszam serdecznie

hiperinsulinka

Katarzyna Wójcik
Pełnoziarniste drożdżówki z borówkami 😉 . Pełnoziarniste drożdżówki z borówkami 😉 . ❤️Ekspresowe - 3 minuty pracy ❤️Wysokobiałkowe ❤️Niski indeks ❤️Sycące ❤️Pyszne . Macie czasem ochotę na jakąś drożdżówkę? . Ojjj pewnie szczególnie przechodząc koło piekarni... . Teraz zaczyna się sezon na jagodzianki. Ja akurat miałam borówki, ale jagody będą tutaj akurat! . Nie ma co czekać, tylko robić 😎 Są na prawdę rewelacyjne! Nie chciałam żebyście dłużej musieli na niego czekać 😃 . ❤️Przepis na 5 sztuk : ✔️Kostka twarogu półtłustego 250 g ✔️2 jajka ✔️Odrobina aromatu waniliowego ✔️Czubata łyżeczka budyniu śmietankowego ok. 10 g ✔️Pol szklanki mąki pełnoziarnistej 70g ( u mnie graham z firmy szczepaniki) ale mogą być małe wahania w zależności jaką użyjecie ✔️40 g ksylitol lub erytrytolu ✔️Świeże borówki lub jagody . . ➡️Mikserem ubijamy jajka, ser, mąkę, budyń i słodzik. Wychodzi dosyć zwarte ciasto które delikatnie klei się do rąk. ➡️Formujemy takie płaskie kulki na papierze do pieczenia. W środku robimy miejsce na owoce ➡️Wypełniamy miejsce owocami ➡️Wstawiany do nagrzanego piekarnika na 30-35 min, 180 stopni. ➡️Zjadamy cieplutkie ❤️❤️ . . Makro jednej : ➡️Kcal : 180 ➡️Białko :14 g ➡️Tłuszcz : 5 g ➡️ Węglowodany : 18 g . Chyba nieźle w porównaniu do tradycyjnej drożdżówki, a wykonanie ekspres 😉 . Dajcie znać jak zrobicie! I udostępniajcie znajomym 😎 . #drożdżówki #drożdżowe #insulinooporność #pcos #cukrzyca #odchudzanie #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #bezcukru #ciasto #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #deser #fitdeser #foodlover #foodporn #fitnessfood #białko #zdrowydeser #healthy #healthylifestyle
Zapraszam Was kochani na kolejny live 🙂 . Tym Zapraszam Was kochani na kolejny live 🙂 . Tym razem porozmawiamy o komponowaniu posiłków. . ➡️Na co zwracać uwagę? ➡️Jak powinien wyglądać zbilansowany posiłek? ➡️Czy kierować się tylko indeksem glikemicznym? ➡️Jakie porcje spożywać? ➡️Przykłady złych posiłków i jak je poprawić ➡️Jak obniżyć IG posiłków? ➡️I wiele wiele innych kwestii 😉 . Mam nadzieję, że będziecie z nami ?? 🙂 . Wtorek 7.07 o 19 ❤️ Profil @allwimin . #webinar #insulinooporność #pcos #cukrzyca #odchudzanie #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #dietetyka #nauka #dietitian #posiłek #jedzenie #balance #allwimin #witaminy #indeksglikemiczny #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #infografika
Lubicie TOFU? Czy uważacie że jest mdłe? 🤗 . Lubicie TOFU? Czy uważacie że jest mdłe? 🤗 . Jest świetnym zastępnikiem białka zwierzęcego. W 100 G ma ok. 12 g białka, 6 g tłuszczu. . ➡️Polecane w diecie IO i PCOS białko roślinne przyczynia się do spadku stężenia testosteronu, co skutkuje częstszymi owulacjami 😉 . Nadaje się do wielu dań i nie musi być niesmacznym dodatkiem. . Kupiłam wczoraj kosteczkę z myślą o dzisiejszym obiedzie. Wyszło jak zwykle lepiej niż się spodziewałam 😃 dobrze ze szybko cyknęłam fotkę. . W lodówce miałam jeszcze kawałek cukini, pomidora, czosnek i trochę serka śmietankowego. . Ale ale kluczem jest przyprawa czerwone curry, sos ostrygowy i suszony imbir ❤️ to są moje smaki - zdecydowanie. . A Wy w czym jadacie tofu? ➡️Przepis : ✔️50 g makaronu pełnoziarnistego durum ✔️Pół kostki tofu ✔️Kawałek cukini i pomidora ✔️2 ząbki czosnku ✔️Odrobina oliwy do smażenia ✔️Trochę serka śmietankowego np bieluch ✔️Przyprawa czerwone curry, imbir, sos ostrygowy, sol, pieprz . Makaron gotuję al dente.czosnek drobno siekam, tofu też na małe kawałeczki (szybciej się zrobi) Na maśle podsmażam czosnek i dorzucam przyprawione tofu. Chwilę smażę. Dodaje pokrojoną cukinię i trochę wody z makaronu (kilka łyżek 6-8) aby nic nie przywarło. Na nieprzykrytej patelni na wysokim ogniu wszystko smażę, dodaje kawałek pomidora. Doprawiam jeszcze curry, imbirem. Na koniec łyżka serka śmietankowego. Makaron wrzucam zawsze do sosu. . Czas to 10 minut max 😉 . Wartość odżywcza : ➡️Kcal : 402 ➡️Białko : 21.7 ➡️Tłuszcz : 17.9 ➡️Węglowodany : 42.7 Ig 38 😉 . . Zróbcie koniecznie. Na zdrowie ❤️ . #tofu #wege #wegetarianizm #jedzenie #insulinoopornosc #insulinooporność #pcos #cukrzyca #odchudzanie #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #makaron #obiad #obiadw15minut #gotowanie #hiperinsulinka #smacznego #wegańskie #wegetariańskie #healthylifestyle #friday
Dlaczego mimo włączenia ćwiczeń do naszego pla Dlaczego mimo włączenia ćwiczeń do naszego planu dnia nie chudniemy?🤔 . ➡️Cały artykuł na blogu www.hiperinsulinka.pl (link w BIO) . . Może to wynikać z niskiej aktywności pozatreningowej, która w kontekście całego dnia i redukcji masy ciała może mieć nawet większy wpływ niż same ćwiczenia . Nie to żebym kogoś teraz odganiała od ćwiczeń! Nie nie. ➡️ Deficyt masy ciała i utrata tkanki tłuszczowej jest kluczowe w kontekście leczenia insulinooporności. Chodzi mi o to, że jeśli zrobimy 2 czy 3 treningi w ciągu tygodnia to da nam to jedynie 3 godziny aktywności. A reszta dnia? Co z nią? . Jeśli mamy siedzący tryb życia typowo kanapowy nie wydatkujemy dużo energi. Natomiast gdy w ciągu dnia więcej się ruszamy i wykonujemy zwykle czynności : chodzimy schodami, sprzątamy, bawimy się z dzieckiem to przepalamy większą ilość kcal i generujemy deficyt potrzebny do redukcji masy ciała. . Porównując dwie osoby, które powiedzmy ważą tyle samo, jedzą to samo a jedna z nich ma aktywny tryb życia to okaże się, że właśnie NEAT zadecyduje o efektywnej redukcji i utraty kilogramów. . Dlatego tak Was cały czas namawiam na ruch 😉 . A Wy? Jesteście aktywni w ciągu dnia? Ile razy wybieracie schody zamiast windy? 😃 . #neat #trening #insulinoopornosc #insulinooporność #pcos #cukrzyca #odchudzanie #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #dietetyka #nauka #dietitian #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #obiad #training #blogger #kalorie #fitstyle
Czekoladowo-truskawkowy tort (z okazji dnia taty) Czekoladowo-truskawkowy tort (z okazji dnia taty) 🙂🍓 . Pamiętajcie dziś złożyć życzenia. Ja postanowiłam oprócz nich podarować jeszcze torcik. Tata lubi kakao i truskawki więc długo się nie zastanawiałam nad tym ciastem. . Patent na biszkopt pełnoziarnisty został opanowany niemalże do perfekcji 🤗 a ja jestem zadowolona że nie daje tacie słodkiego ciasta. . Przepis podobny do poprzedniego tortu, ale postanowiłam wzbogacić go o galaretkę między masą i muszę powiedzieć że był to strzał w 10 🙂 smakuje lepiej niż galaretka wylana na wierzch ciasta - polecam spróbować ❤️ . ➡️Przepis na blaszke 21 cm : ✔️4 jajka ✔️70 g mąki pełnoziarnistej (+/- 10g w zależności od mąki) ✔️40 g erytrolu ✔️2 łyżki kakao ( ok. 30g) ✔️Pół łyżeczki proszku do pieczenia . ➡️Masa : ✔️450 g jogurtu greckiego i 180 zwykłego naturalnego lub całość grecki ✔️Kilka truskawek do smaku ✔️40 g erytrytolu ✔️12 g żelatyny (taka większa łyżka) ✔️Ok. 3 łyżki gorącej wody do żelatyny (ale też zależy od użytego jogurtu - jak masa jest bardzo płynna to potrzebujemy więcej żelatyny) . Dodatkowo galaretka (bez cukru) ➡️Przygotowanie : 1. Na początek rozpuszczamy galeretke według przepisu i odstawiamy aż się całkowicie zastygnie. 2. Białka oddzielamy od żółtek i ubijamy ze szczyptą soli, następnie dodajemy erytrytol (zmielony) po jednej łyżce. Jak masa będzie ładna puszysta ubita z cukrem dodajemy po kolei żółtka i dalej ubijamy. Na koniec wymieszana mąka, proszek i kakao - to mieszamy już łyżka. 3. Przekładamy na blaszke wysmarowaną masłem i wysypana otrębami. 4. Pieczemy 30 minut. Zrzucamy na podłogę 😃 . Masa : 1. Jogurty blendujemy z cukrem, truskawkami. 2. Dodajemy rozpuszczoną żelatynę, aby nie była tylko gorąca 🙂 3. Blendujemy. 4. Odstawiamy do lodówki, aby masa stężała i nie była płynna. Powinno wystaczyc 30 minut lub godzina. 5. Biszkopt kroimy na pół. Możemy nasączyć wodą z cytryną lub owocową herbatą. 6. Wylewamy połowę masy, dodajemy pokorojoną stężała galaretkę i drugą część masy. 7. Nakładamy drugą warstwę biszkoptu. 8. Przekładamy do lodówki aby masa całkowicie stężała. . Wartość całość : Kcal:1532/b:81/w:67.3/t:189 . #tort #insulinooporność #pcos #cukrzyca #ciasto #hiperinsulinka
Ciągła chęć na słodycze🍭 . Ochota na słod Ciągła chęć na słodycze🍭 . Ochota na słodkie przekąski🍭 . Obowiązkowa kosteczka czekolady po obiedzie🍭 . Brzmi znajomo??🤔 . Jeśli tak to może wskazywać na leptynooporność. I podobnie jak insulina powodować mniejszą wrażliwość tkanek, tyle że na leptyne co przyczynia się do większego łaknienia. . Dieta z niskim IG może pozytywnie wpływać na zmniejszenie jej stężenia, poprawy wrażliwości i tym samym do mniejszej ochoty na podjadanie. . Cały tekst na blogu ➡️www.hiperinsulinka.pl (link w BIO) Na stronie łącznie 3 artykuły na ten temat. Linki do poprzednich artykułów na końcu najświeższego. . Wiele moich pacjentek zgłasza wysoką chęć na słodycze i podjadanie między posiłkami. Pierwsze efekty zmniejszonego łaknienia zgłaszają mi już po dwóch tygodniach od zastosowania diety. To chyba niezły wynik? . Indywidualne jadłospisy ➡️zakładka współpraca (na stronie). . #infografika #insulinooporność #pcos #cukrzyca #odchudzanie #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #dietetyka #nauka #dietitian #leptyna #otyłość #donuts #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #obiad #dietaio #niskiindeksglikemiczny #insulinoopornosc #hormony
Load More... Follow on Instagram

Archiwum

  • ►2020 (12)
    • ►Czerwiec(2)
      • NEAT- jak spontaniczna aktywność fizyczna zmniejsza insulinooporność
      • Dieta z niskim indeksem glikemicznym wpływa na zmniejszenie ochoty na słodycze
    • ►Maj(4)
      • Tort bezowy bez cukru
      • Jak skomponować pełnowartościową sałatkę dla osób
        z insulinoopornością?
      • Orkiszowe naleśniki z niskim indeksem glikemicznym
      • Ranking słodzików w insulinooporności. Czym słodzić a czego unikać?
    • ►Kwiecień(3)
      • Przegląd mąk dla osób z insulinoopornością
      • Wielkanoc, insulinooporność i kwarantanna- jak to przetrwać?
      • Ciasta wielkanocne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z insulinoopornością i cukrzycą
    • ►Marzec(1)
      • Kakaowe ciasteczka z fasoli z niskim indeksem glikemicznym
    • ►Luty(2)
      • Produkty zakazane w insulinooporności- czy takie istnieją?
      • Dieta bezglutenowa a cukrzyca typu 2
  • ►2019 (2)
    • ►Październik(1)
      • Dieta wegetariańska w cukrzycy
    • ►Sierpień(1)
      • Ukryty cukier w produktach spożywczych
  • ►2018 (43)
    • ►Grudzień(2)
      • E-book świąteczny dla osób z cukrzycą i insulinoopornością
      • Placuszki w diecie insulinoopornych
    • ►Listopad(3)
      • Jak skomponować idealną owsiankę dla insulinoopornych?
      • Bezglutenowy chlebek z komosy ryżowej o niskim indeksie glikemicznym
      • Domowy Fast-food. Hamburger dla insulinoopornych
    • ►Październik(3)
      • Codzienny spacer w walce z otyłością i cukrzycą
      • Krótko o książce: ,,Insulinooporność leczenie dietą ‘’ Hanny Stolińskiej Fiedorowicz
      • Jak połączyć dietę dla insulinoopornych z dietą bezglutenową?
    • ►Wrzesień(3)
      • Wygraj z cukrem- krótka recenzja
      • Bezglutenowe ciasto marchewkowe z niskim indeksem glikemicznym
      • Dynia a insulinooporność. Czy należy się jej bać?
    • ►Sierpień(2)
      • Korzeń MACA , czy wpływa na płodność?
      • Trądzik- czy jest powiązany z indeksem glikemicznym i dietą?
    • ►Lipiec(3)
      • Ciasto gryczane z malinami. Z niskim indeksem glikemicznym, bez cukru.
      • Ranking kasz dla insulinoopornych
      • Insulinooporność a wysiłek fizyczny. Co wybrać?
    • ►Czerwiec(4)
      • Co łączy tkankę tłuszczową z insulinoopornością?
      • II ogólnopolska konferencja naukowo- szkoleniowa ,,Insulinooporność - problem XXI wieku'' - podsumowanie
      • Jednoporcjowy sernik na zimno
      • Jak połączyć dietę lekkostrawną z dietą dla insulinoopornych?
    • ►Maj(2)
      • Wyniki badań testu obciążenia glukozą ( OGTT)
      • Brownie z jagodami z niskim indeksem glikemicznym
    • ►Kwiecień(4)
      • Przykładowy jadłospis dla osób z insulinoopornością. 1500 kcal
      • Kotleciki z mięsa mielonego i kaszy bulgur
      • Rola witaminy D w leczeniu PCOS
      • Związek między PCOS a insulinoopornością
    • ►Marzec(7)
      • Kokosowy świąteczny sernik z niskim indeksem glikemicznym bez budyniu
      • Niskowęglowodanowy mazurek Wielkanocny z niskim IG
      • Święta Wielkanocne z insulinoopornością
      • Sernik bez cukru a'la koktajl mango-lassi
      • Hiperinsulinka- obecny jadłospis
      • Niskowęglowodanowy sernik OREO
      • Co pić między posiłkami w insulinooporności?
    • ►Luty(9)
      • Wyliczanie indeksu i ładunku glikemicznego całego posiłku. Krok po kroku.
      • Sposoby na obniżenie indeksu glikemicznego
      • Kotleciki z soczewicy i kaszy bulgur
      • Makaron w diecie insulinoopornych. Dlaczego warto wybierać pszenicę durum?
      • Ekspresowe pełnoziarniste gofry zastępujące pieczywo
      • Przyjęcie urodzinowe z przekąskami o niskim indeksie glikemicznym
      • Sposób na tort z niskim indeksem glikemicznym
      • Pełnoziarniste pieczone pączki
      • Gryczane pączki o niskim indeksie glikemicznym- prosto na tłusty czwartek !
    • ►Styczeń(1)
      • MTHFR- gen, który wpływa na płodność
  • ►2017 (20)
    • ►Grudzień(2)
      • Wigilia i Święta Bożego Narodzenia dla osób z insulinoopornością. Jak sobie poradzić?
      • Kaszanka. Hit czy kit?
    • ►Listopad(7)
      • Sałatka z tofu i kaszą gryczaną
      • Bezglutenowe, bezjajeczne naleśniki
      • Kwas alfa- liponowy w walce z cukrzycą i PCOS
      • Domowy kisiel bez mąki dla insulinoopornych
      • Skrobia oporna w walce z insulinoopornością
      • Gofry z kaszy gryczanej bez jajka i mleka
      • Dobre czy złe węglowodany ?
    • ►Październik(4)
      • Hiperinsulinka- moja historia
      • Leptyna. Czy jest przyczyną PCOS i otyłości?
      • Niskowęglowodanowe spaghetti z cukinii
      • Pregoreksja- czyli dlaczego odchudzanie w ciąży jest tak niebezpieczne
    • ►Wrzesień(7)
      • Proste sposoby na zwiększenie odporności jesienią
      • Gryczana PIZZA z niskim indeksem glikemicznym
      • Dynia- czy osoby z insulinoopornością mogą ją spożywać?
      • Czy rodzaj spożywanego białka ma wpływ na płodność?
      • Pieczona owsianka z bananem
      • Jabłkowo-ryżowe placuszki
      • Wpływ nadwagi i otyłości na płodność

Popularne wpisy

  • Ranking kasz dla insulinoopornych
    by hiperinsulinka
  • Ciasto gryczane z malinami. Z niskim indeksem glikemicznym, bez cukru.
    by hiperinsulinka
  • Makaron w diecie insulinoopornych. Dlaczego warto wybierać pszenicę durum?
    by hiperinsulinka
  • Brownie z jagodami z niskim indeksem glikemicznym
    by hiperinsulinka
  • Przegląd mąk dla osób z insulinoopornością
    by hiperinsulinka

Hiperinsulinka

@ 2017 Hiperinsulinka. Wszelkie prawa zastrzeżone
FB IG