Hiperinsulinka

Dietetyk ds. insulinooporności i płodności

FB IG
  • Strona
    główna
  • Dieta
    • Cukrzyca Ciążowa
    • Dieta w Chorobach Tarczycy
    • Dieta w insulinooporności
    • Dieta w PCOS
    • DIETA WSPOMAGAJĄCA METYLACJĘ
    • Dieta przyszłej mamy
  • Artykuły
  • Przepisy
    • Ciasta i desery
    • Śniadania
    • Dania główne
    • Przekąski i sałatki
    • Jadłospisy
  • Współpraca
    indywidualna
  • Kup gotowe
    jadłospisy
  • O mnie
  • Kontakt
Menu

Bezglutenowe ciasto marchewkowe z niskim indeksem glikemicznym

19 września 2018
Autor: hiperinsulinka

Ciasto marchewkowe nieodłącznie kojarzy mi się z jesienią. Korzenne przyprawy, aromat imbiru, kardamonu czy cynamonu […]

ciastocukrzycadeserinsulinoopornośćmarchewpcos
Czytaj więcej

Dynia a insulinooporność. Czy należy się jej bać?

10 września 2018
Autor: hiperinsulinka

Sezon jesienny można uznać za otwarty. W sklepach królują wrześniowe owoce i warzywa, jednym z […]

daniadyniaindeks glikemicznyinsulinoopornośćładunek glikemiczny
Czytaj więcej

Newsletter

O mnie

Mountain View

Cześć ! Nazywam się Kasia Wójcik i jestem dyplomowanym dietetykiem. Układam indywidualne jadłospisy opierające się o niski indeks glikemiczny, które pomagają pacjentom poczuć się lepiej. Uczę jak komponować zdrowe i smaczne posiłki, dzięki którym dieta w insulinooporności nie jest taka straszna 🙂

Proste gotowe jadłospisy w insulinooporności. We Proste gotowe jadłospisy w insulinooporności. Wersja jesienno - zimowa już w sprzedaży ❤️❤️❤️ Kochani nadszedł ten dzień, że oprócz współprac indywidualnych z Wami mogę podzielić się gotowym produktem 🙂 Opracowałam jadłospis z myślą o osobach zabieganych, chcących się zdrowo odżywiać kierując się zasadami diety z niskim IG 🙂 Wiem, że większość z Was nie ma czasu gotować skomplikowanych posiłków więc chce wyjść na przeciw i pokazać że dieta może być prosta, smaczna i zdrowa ❤️ Na stronie www.hiperinsulinka.pl w zakładce : Kup gotowe jadłospisy jest więcej informacji na ten temat (link w BIO). Przez 2 tygodnie cena jest niższa 😀 59 zł zamiast 89 zł ❤️ Uwaga. Jadłospisy nie wykluczają grup produktów jak nabiał, gluten więc nie będą odpowiednie dla osób które ich nie spożywają oraz dla osób z alergiami czy nietolerancjami pokarmowymi. Jeśli macie jakieś pytania do jadłospisów zadajcie je w komentarzu 🙂 #gotowediety #dieta #insulinoopornosc #pcos #odchudzanie #jadłospis #gotowyjadłospis #mojadieta #wiemcojem #dietetyka #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #przepis #fitprzepis #dietaonline #dietetykonline #promocja #dietaodchudzająca #redukcja #zdroweposiłki #gotuje #zdrowo
Ojj jak często słychać to pytanie. Mimo stosowa Ojj jak często słychać to pytanie. Mimo stosowania diet możemy nie widzieć efektów.😔 Przyczyn może być na prawdę wiele, ale dziś skupię krótko się na sześciu. 1. Podjadasz między posiłkami. Raz, że w takim niewinnym podjadaniu kryje się sporo kalorii a dwa że pobudzamy cały czas trzustke do pracy i produkcji insuliny - nie damy jej szans wrócić do poziomu wyjściowego. Jedzmy normalne posiłki, bez przekąsek nawet tych zdrowych jak orzechy, owoce. W posiłkach są jak najbardziej okej. 2. Ta sama sytuacja z napojami. Oczywiście nie chodzi mi o to aby nic nie pić między posiłkami, ale aby wybierać napoje które nie stymulują trzustki. Pijemy wodę, herbatę, zioła czy kawę, ale bez cukru czy mleka. Nie popijamy soków, słodzonych napojów czy koktajlu, chyba że jest normalnym posiłkiem. 3. Mamy zaburzenia hormonalne np. Niedoczynność tarczycy przez co nasze hormony nie są wyrównane a nam ciężej jest schudnąć. Warto zwracać uwagę na objawy niedoczynności i wykonywać badania krwi. 4. Sen niby nie ma nic wspólnego z odżywianiem a jednak. Zbyt krótki sen to zwiększony apetyt kolejnego dnia i większa chęć podjadania. Spożywamy przez to więcej kalorii i nie generujemy deficytu. 5. Zbyt duży stres to z kolei wysoki kortyzol. A on wpływa negatywnie na gospodarkę insulinową pogarszając wrażliwość tkanek na sygnał insuliny. Dodatkowo kortyzol wpływa na pracę tarczycy oraz na wcześniej wspomniany sen. 6. Zbyt mała aktywność. I nie chodzi o aktywność tylko treningową, ale tą poza czyli ruch w ciągu dnia. Obecnie prowadzimy raczej siedzący tryb życia i 2 godziny w ciągu tygodnia na treningu to zdecydowanie za mało. Możemy przeszacowywac w ten sposób swoje zapotrzebowanie i jeść zbyt dużo. Mała aktywność to też gorsza wrażliwość tkanek na insulinę. Ruch znacząco zwiększa insulinoowrazliwosc więc nie zapominajmy o spacerze czy aktywnej zabawie z dziećmi ➡️Pamiętajmy również o podstawach czyli generowaniu deficytu kalorycznego, bez tego ani rusz. Suplementy i inne mało znaczące rzeczy zostawmy w tyle. Czy Ciebie również dotyczy ten post? #odchudzanie #dlaczegoniechudne #insulinooporność #cukrzyca #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #dietetyka #hiperinsulinka #zdrowystylzycia
Pełnoziarniste orkiszowe muffinki ze śliwkami ❤️ Jesień to sezon na śliwki 😀 nie mogło ich zabraknąć w słodkich zdrowych przepisach ŚLIWKI idealnie sprawdzają się do ciast, naleśników, owsianki. Na pewno warto skorzystać ze są 🙂 dodatkowo ich IG jest niski. Do przepisu użyłam mąki orkiszowej pełnoziarnistej Basia, ale pszenna pełnoziarnista też będzie okej. Pamiętajcie, że każda mąka będzie nieco inaczej zagęszczać więc gramatura jest przybliżona. Jeśli ciasto będzie zbyt lejące warto dosypać a jeśli zbyt twarde to dodać nieco mleka 🙂 Do przygotowania 6 muffinek potrzebujemy : ✔️ 1 Szklanki mąki orkisz razowa ok. 140 g ✔️1 jajko ✔️50 g ksylitolu ✔️Pół szklanki mleka ok. 125 ml ✔️1/4 szklanki oleju ok. 40 ml ✔️Łyżeczkę proszku do pieczenia ✔️Szczyptę soli ✔️Pół łyżeczki cynamonu ✔️Wanilię, aromat lub esencja 1. Najpierw mieszamy widelcem w misce ze sobą jajko, mleko i olej. 2. Dodajemy sypkie produkty patrząc czy konsystencja jest odpowiednia. Nie może być ciastem naleśnikowym ani takim gniotem 😀 3. Przelewamy po łyżce do foremek i na górę dodajemy umyte, wypestkowane połówki śliwek. Ja dawałam po 3 połówki na muffinek. Możemy śliwki posypać lekko mąka 4. Pieczemy przez 30 min w 180 stopniach Wartość odżywcza jednej sztuki ➡️Kcal : 194 ➡️Bialko : 5 g ➡️Tłuszcz : 8.5g ➡️Węglowodany : 23g Aby z przekąski zrobić posiłek dodajemy obok jogurt 😀 i mamy 2 śniadanie! Możemy też pochrupac orzechy 😀 A Wy co robicie ze śliwek? 🙂🥰 #muffinki #ciasto #zdroweodżywianie #zdroweciasto #fitprzepis #fitciasto #insulinooporność #cukrzyca #odchudzanie #redukcja #dietetycznie #wiemcojem #dietetyka #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweciacho #śliwki #muffiny #zdrowydeser #deser #wypieki #podwieczorek #dietajesienna #dietaonline #pcos #ciastoześliwkami
To jak to jest z tym wychodzeniem na miasto?? 🙂 To jak to jest z tym wychodzeniem na miasto?? 🙂 Oczywiście żadnych zakazów nie ma i być nie powinno, co nie znaczy że zawsze możemy dokonać lepszych i gorszych wyborów. Pamiętajmy, że zależy to też od naszego indywidualnego samopoczucia po różnych posiłkach 🙂 Dobrą zasadą jest nie wychodzenie kiedy jesteśmy przeraźliwie głodni, wtedy będziemy mieć tendencje do zjedzenia zbyt dużej porcji po której możemy się kiepsko czuć. To, że na talerzu jest gigant porcja to nie oznacza, że musimy ją całą zjadać. Nie ma nic złego w zostawieniu czegoś na talerzu kiedy jesteśmy już najedzeni. Kiedy lądujemy w pizzeri nie jest z góry powiedziane ze albo nie możemy jeść pizzy, ale też że musimy jeść od razu cała. Podejdźmy z głową. Zjedzmy 2-3 kawałki, weźmy obok sałatkę i na prawdę będzie to fajny posiłek. Tak samo burger, z którego jeśli boimy się białej bułki nie musimy całej jeść 😀 wystarczy połowa. Największy problem może być z makaronem, bo zazwyczaj porcje są spore i warzyw tam trudno uświadczyć więc tutaj trzeba uważać i może wybrać cos innego a makaron zrobić w domku 🙂 Lepszym wyborem będzie mięso grillowane, pieczone niż smażone. Tak samo do dania lepiej dobrać choćby ziemniaki niż smażone frytki. Pamiętajmy zawsze, żeby mieć w zasięgu ręki jakieś warzywa 😀 na pewno w każdej restauracji jakieś podają 😀 I zastosujmy zasadę jednego dania. Kiedy bierzemy główne to już bez deseru, bo wtedy może okazać się że deficyt wypracowany przez tydzień pójdzie daleko przez jedno wyjście. A Wy ile razy wychodzicie na miasto? Co lubicie najbardziej jeść w restauracji?🙂 #insulinooporność #cukrzyca#odchudzanie #insulinoopornosc #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #infografika #dietaonline #dietetykonline #jedzenienamieście #bezcukru #niskiindeksglikemiczny #restauracja #redukcja #dietetyk #pcos #dietaio #io #zdrowo
Kofty wołowe 🙂 Aromatyczne, proste i do zrobi Kofty wołowe 🙂 Aromatyczne, proste i do zrobienia bez wysiłku kotleciki z nutką orientu 😀 Jeśli znudziło Wam się mielone mięso wołowe dodawane do spaghetti czyli chili con carne to ten przepis jest dla Was. No i przydałoby się lubić kumin 🙂🙂 inaczej zwany kminem rzymskim, nie mylić z kminkiem bo to zupełnie inny smak 🙂 Kofty świetnie pasują do ryżu, kasz czy batatow. Obok super sprawdzi się czosnkowy sosik z dodatkiem skórki cytryny i mięty. Przepis na korty wołowe ok. 6 sztuk ✔️400 g mięsa wołowego mielonego ✔️1 jajko ✔️Pół cebuli ✔️3 łyżki otrąb lub bułki tartej ✔️Łyżka pełnoziarnistej mąki ✔️Łyżka oliwy z oliwek ✔️2 ząbki czosnku ✔️1 łyżeczka granulowanego czosnku ✔️1 łyżeczka kuminu ✔️1 łyżeczka oregano ✔️1 łyżeczka pieprzu ziołowego ✔️Świeża natka pietruszki ✔️Sól i pieprz 1.Cebulę obieramy, kroimy i podsmażamy na oliwie. Czosnek przeciskamy przez praskę. 2. Mięso przekładamy do miski, dodajemy cebulkę, jajko, czosnek, otręby, mąkę, natkę i wszystkie przyprawy. Mieszamy 3. Formujemy podłużne kotleciki i nabijamy je na patyczki do szaszłyków. 4. Pieczemy na papierze do pieczenia przez 20 - 30 min w temp 180 stopni. Podajemy z sałatką, sosem czosnkowym i ryżem. Wartość odżywcza całości 6 sztuk : ➡️775 kcal ➡️101 g białka ➡️30 G tłuszczu ➡️27 g węglowodanów Próbowaliście takich koft na patykach? 😀 #kofty #wołowina #insulinooporność #pcos #cukrzyca #odchudzanie #redukcja#dietetycznie #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #obiad #dietaio #niskiindeksglikemiczny #przepis #dietetycznyprzepis #białko #masa #jedzenie #fitobiad #zdrowyobiad #bezcukru #zdrowo #wiemcojem #dietetykonline #dietaonline
Mity w insulinooporności Część 2 1.Często słyszę, że dotyczy ona jedynie osób z nadmierną masą ciała a osoby szczupłe lub o prawidłowej masie ciała są pomijane. Insulinooporność może być uwarunkowana genetycznie lub wynikać z niezdrowego trybu życia co prowadzi do metabolicznej otyłości. To znaczy że osoba wygląda na szczupłą ale ma nadmiar tkanki tłuszczowej, co może wpływać na ryzyko chorób krążenia czy cukrzycy. Dlatego warto kierować się naszym samopoczuciem oraz oczywiście wynikami badań. 2. Eliminacja węglowodanów. Tu nie chodzi od razu aby węglowodany odrzucić bo one są winowajcą. Warto się zastanowić z jakich źródeł je czerpiemy i czy nie są spożywane w nadmiernej ilości. Choć słyszę też głosy że Keto jest jedynym wyjściem, to w badaniach naukowych takich przesłanek nie ma aby była to jedyna i słuszna droga, także warto dobrać model żywienia pod siebie 🙂 i taki który bedziemy stosować cały czas a nie 2 tygodnie 🙂 3. Ilość posiłków. I to zalezy od wyników badań, tryby życia i dnia. Nie ma jednego modelu. Najważniejsze to eliminacja podjadania i popijania słodkich napojów czy takich które mają weglwodany np. Kawa z mlekiem ( między posiłkami). Ważne, aby posiłki były regularne, szczególnie przy hipoglikemii reaktywnej. Mam nadzieję, że w ostatnich postach rozwialiśmy nieco mitów związanych z IO. Jeśli myslisz, że są jeszcze jakieś to napisz w komentarzu 🙂 #insulinooporność #cukrzyca#odchudzanie #hiperinsulinka #zdrowystylzycia #zdroweodżywianie #infografika #dietaonline #dietetykonline #fitprzepis #wiemcojem #zdrowo #pcos #hipoglikemia #mitydietetyczne #żywienie #dieta #insulinoopornosc #bezcukru
Load More... Follow on Instagram

 

Archiwum

  • ►2021 (5)
    • ►wrzesień(1)
      • Proste gotowe jadłospisy w insulinooporności
    • ►Maj(1)
      • Jakie pieczywo wybierać w insulinooporności i cukrzycy?
    • ►marzec(2)
      • Wielkanocne ciasta z niskim indeksem glikemicznym dla cukrzyków i nie tylko
      • Zupy w insulinooporności- mity i wskazówki
    • ►luty(1)
      • Pączki pełnoziarniste
  • ►2020 (21)
    • ►grudzień(3)
      • Seromakowiec bez cukru
      • Bożonarodzeniowa pełnoziarnista strucla makowa
      • Hiperinsulinemia/ insulinooporność. Jaka jest różnica
    • ►Listopad(3)
      • Pierniczki w zdrowszej wersji
      • Zakazy i nakazy w insulinooporności
      • Ranking ryżu dla insulinoopornych
    • ►wrzesień(1)
      • Cukier w składzie produktu. Można czy nie?
    • ►lipiec(2)
      • Czy ziemniaki są zakazane w insulinooporności?
      • Niskokaloryczne ciasto z fasoli
    • ►czerwiec(2)
      • NEAT- jak spontaniczna aktywność fizyczna zmniejsza insulinooporność
      • Dieta z niskim indeksem glikemicznym wpływa na zmniejszenie ochoty na słodycze
    • ►Maj(4)
      • Tort bezowy bez cukru
      • Jak skomponować pełnowartościową sałatkę dla osób
        z insulinoopornością?
      • Orkiszowe naleśniki z niskim indeksem glikemicznym
      • Ranking słodzików w insulinooporności. Czym słodzić a czego unikać?
    • ►kwiecień(3)
      • Przegląd mąk dla osób z insulinoopornością
      • Wielkanoc, insulinooporność i kwarantanna- jak to przetrwać?
      • Ciasta wielkanocne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z insulinoopornością i cukrzycą
    • ►marzec(1)
      • Kakaowe ciasteczka z fasoli z niskim indeksem glikemicznym
    • ►luty(2)
      • Produkty zakazane w insulinooporności- czy takie istnieją?
      • Dieta bezglutenowa a cukrzyca typu 2
  • ►2019 (2)
    • ►październik(1)
      • Dieta wegetariańska w cukrzycy
    • ►sierpień(1)
      • Ukryty cukier w produktach spożywczych
  • ►2018 (40)
    • ►grudzień(2)
      • E-book świąteczny dla osób z cukrzycą i insulinoopornością
      • Placuszki w diecie insulinoopornych
    • ►Listopad(3)
      • Jak skomponować idealną owsiankę dla insulinoopornych?
      • Bezglutenowy chlebek z komosy ryżowej o niskim indeksie glikemicznym
      • Domowy Fast-food. Hamburger dla insulinoopornych
    • ►październik(2)
      • Codzienny spacer w walce z otyłością i cukrzycą
      • Jak połączyć dietę dla insulinoopornych z dietą bezglutenową?
    • ►wrzesień(2)
      • Bezglutenowe ciasto marchewkowe z niskim indeksem glikemicznym
      • Dynia a insulinooporność. Czy należy się jej bać?
    • ►sierpień(2)
      • Korzeń MACA , czy wpływa na płodność?
      • Trądzik- czy jest powiązany z indeksem glikemicznym i dietą?
    • ►lipiec(3)
      • Ciasto gryczane z malinami. Z niskim indeksem glikemicznym, bez cukru.
      • Ranking kasz dla insulinoopornych
      • Insulinooporność a wysiłek fizyczny. Co wybrać?
    • ►czerwiec(3)
      • Co łączy tkankę tłuszczową z insulinoopornością?
      • Jednoporcjowy sernik na zimno
      • Jak połączyć dietę lekkostrawną z dietą dla insulinoopornych?
    • ►Maj(2)
      • Wyniki badań testu obciążenia glukozą ( OGTT)
      • Brownie z jagodami z niskim indeksem glikemicznym
    • ►kwiecień(4)
      • Przykładowy jadłospis dla osób z insulinoopornością. 1500 kcal
      • Kotleciki z mięsa mielonego i kaszy bulgur
      • Rola witaminy D w leczeniu PCOS
      • Związek między PCOS a insulinoopornością
    • ►marzec(7)
      • Kokosowy świąteczny sernik z niskim indeksem glikemicznym bez budyniu
      • Niskowęglowodanowy mazurek Wielkanocny z niskim IG
      • Święta Wielkanocne z insulinoopornością
      • Sernik bez cukru a'la koktajl mango-lassi
      • Hiperinsulinka- obecny jadłospis
      • Niskowęglowodanowy sernik OREO
      • Co pić między posiłkami w insulinooporności?
    • ►luty(9)
      • Wyliczanie indeksu i ładunku glikemicznego całego posiłku. Krok po kroku.
      • Sposoby na obniżenie indeksu glikemicznego
      • Kotleciki z soczewicy i kaszy bulgur
      • Makaron w diecie insulinoopornych. Dlaczego warto wybierać pszenicę durum?
      • Ekspresowe pełnoziarniste gofry zastępujące pieczywo
      • Przyjęcie urodzinowe z przekąskami o niskim indeksie glikemicznym
      • Sposób na tort z niskim indeksem glikemicznym
      • Pełnoziarniste pieczone pączki
      • Gryczane pączki o niskim indeksie glikemicznym- prosto na tłusty czwartek !
    • ►styczeń(1)
      • MTHFR- gen, który wpływa na płodność
  • ►2017 (20)
    • ►grudzień(2)
      • Wigilia i Święta Bożego Narodzenia dla osób z insulinoopornością. Jak sobie poradzić?
      • Kaszanka. Hit czy kit?
    • ►Listopad(7)
      • Sałatka z tofu i kaszą gryczaną
      • Bezglutenowe, bezjajeczne naleśniki
      • Kwas alfa- liponowy w walce z cukrzycą i PCOS
      • Domowy kisiel bez mąki dla insulinoopornych
      • Skrobia oporna w walce z insulinoopornością
      • Gofry z kaszy gryczanej bez jajka i mleka
      • Dobre czy złe węglowodany ?
    • ►październik(4)
      • Hiperinsulinka- moja historia
      • Leptyna. Czy jest przyczyną PCOS i otyłości?
      • Niskowęglowodanowe spaghetti z cukinii
      • Pregoreksja- czyli dlaczego odchudzanie w ciąży jest tak niebezpieczne
    • ►wrzesień(7)
      • Proste sposoby na zwiększenie odporności jesienią
      • Gryczana PIZZA z niskim indeksem glikemicznym
      • Dynia- czy osoby z insulinoopornością mogą ją spożywać?
      • Czy rodzaj spożywanego białka ma wpływ na płodność?
      • Pieczona owsianka z bananem
      • Jabłkowo-ryżowe placuszki
      • Wpływ nadwagi i otyłości na płodność

Popularne wpisy

  • Przegląd mąk dla osób z insulinoopornością
    by hiperinsulinka
  • Dynia a insulinooporność. Czy należy się jej bać?
    by hiperinsulinka
  • Proste gotowe jadłospisy w insulinooporności
    by hiperinsulinka
  • Ranking ryżu dla insulinoopornych
    by hiperinsulinka
  • Zupy w insulinooporności- mity i wskazówki
    by hiperinsulinka

Hiperinsulinka

@ 2021 Hiperinsulinka. Wszelkie prawa zastrzeżone
Regulamin
FB IG