Berberyna co to takiego? Berberyna to związek należący do grupy alkaloidów izochinolinowych. Pozyskuje się ją z m.in. z berberysu zwyczajnego, wykazująca właściwości hipoglikemizujące ( obniżające stężenie glukozy). Obecnie stosowana w przypadkach insulinooporności, PCOS, cukrzycy typu 2. Występuję pod postacią suplementu diety a nie leku ( jak metformina). Nie ma również tak określonej dawki i standaryzacji….
Jak to jest z tym cukrem w insulinooporności? Nie chcę tu nikogo namawiać na konsumpcję cukru i wybór produktów słodzonych, tylko przedstawić, że nie wszystkich musimy się tak obawiać i z góry spisywać je na straty. Chodzi mi o to, aby dostrzec różnicę między produktami. Weźmy baton, który w swoim składzie ma głównie cukier pod…
Dlaczego mogą okazać się dobrym pomysłem na jesień i zimę? Po pierwsze oszczędzają Twój czas i pieniądze. Zawsze pod ręką masz opracowane zdrowe i wartościowe posiłki, które możesz przygotować w kilka minut. Nie lubię długiego gotowania i skomplikowanych posiłków, dlatego w tworzeniu gotowych jadłospisów kierowałam się zasadą prostoty i szybkości. Jadłospis przygotowałam na 7 dni,…
Pieczywo dla większości z nas stanowi podstawę diety. Spożywamy go najczęściej na śniadanie czy kolację w postaci kanapek czy dodatek do sałatek i zup. Ważne, aby było ono wartościowe i aby nie podnosiło gwałtownie stężenia glukozy we krwi. Czym się zatem kierować kupując pieczywo mając insulinooporność czy cukrzycę? Podczas kupowania pieczywa kieruj się przede…
W internecie i na forach krąży wiele mitów związanych z insulinoopornością, również zupy nie pozostają zostawione w spokoju. Czy słyszałeś… ➡️Nie jedz zup krem, bo mają wysoki indeks. Koniec na zawsze z kremem z dyni…➡️Gotowana marchewka w zupie? Wyrzuć➡️Rosół u babci zabroniony➡️Krupnik. Zwariowałaś przecież kasza jęczmienna?! Zawsze będę powtarzać, że nie ma zabronionych…
Insulinooporność, hiperinsulinemia brzmią podobnie i wiele osób myli lub stosuje zamiennie te pojęcia choć to zupełnie inne schorzenia. Podobne nawet bardzo, ale jednak inne i warto o tym pamiętać. Insulinooporność to stan zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny, gdy jej stężenie w organizmie jest prawidłowe lub podwyższone. Hiperinsulinemia to nadmierny wyrzut insuliny następujący…
Ziemniaki, gotowana marchewka, kasza jaglana, suszone owoce, arbuz i wiele wiele innych produktów poprzez swój wyższy indeks glikemiczny zostały zaklasyfikowane w insulinooporności jako produkty zakazane. Czemu tak się stało? Czy tylko indeks glikemiczny jest tu wyznacznikiem co można a czego nie? Zacznijmy od tego, że jestem przeciwna na kategoryzowanie produktów w insulinooporności na ZAKAZANE i…
Ryż to bezglutenowe źródło węglowodanów w diecie. Istnieje wiele jego odmian i nie wszystkie będą godne POLECENIA dla osób z insulinoopornością i cukrzycą ( co nie oznacza że są ZAKAZANE). Jakie są odmiany ryżu dostępne w sklepach? paraboliczny biały jaśminowy basmati arborio do sushi brązowy czarny czerwony dziki Wybierając ryż kierujmy się jego kolorem,…
Widzisz w składzie produktu cukier. Co robisz? Odkładasz produkt, czy się nie przejmujesz i go bierzesz? Po pierwsze zależy o jakim produkcie mowa. Jeśli weźmiemy jogurt ( owocowy), gdzie na trzecim lub czwartym miejscu jest cukier i na 100 g produktu mamy go np. 12 g ( czyli ponad 2 łyżeczki) to taki produkt…
Na temat ziemniaka można by było napisać jakąś trzytomową powieść. Szczególnie jeśli chodzi o kwestię mitów na ich temat ( bo przecież są tuczące!?). Jeśli by tak było, już dawno powinniśmy nie sadzić ich na polach i nie gotować do obiadu (a niewiele osób wyobraża sobie schabowego bez ziemniaków). Szczególnie osoby z insulinoopornością czy cukrzycą…
