{"id":634,"date":"2018-02-26T23:12:40","date_gmt":"2018-02-26T22:12:40","guid":{"rendered":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/?p=634"},"modified":"2022-01-26T19:32:00","modified_gmt":"2022-01-26T18:32:00","slug":"wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/","title":{"rendered":"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku."},"content":{"rendered":"\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t
\n\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t
\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t

Jak wyliczy\u0107 indeks i \u0142adunek glikemiczny potrawy?<\/b><\/span><\/h1>

Dieta w insulinooporno\u015bci opiera si\u0119 przede wszystkim na produktach z niskim indeksem i \u0142adunkiem glikemicznym. Istniej\u0105 specjalne tabele m\u00f3wi\u0105ce nam o ich warto\u015bciach w produktach, jednak jak obliczy\u0107 je dla ca\u0142ego posi\u0142ku sk\u0142adaj\u0105cego si\u0119 z kilku produkt\u00f3w? I dlaczego mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 niekt\u00f3re produkty jak gotowane \u00a0buraki, marchewk\u0119 czy arbuza?<\/p>

Kluczem jest odpowiednie \u0142\u0105czenie potraw i sprytne obni\u017canie indeksu\u00a0 o tym pisa\u0142am tutaj\u00a0Sposoby na obni\u017cenie indeksu glikemicznego. <\/a><\/strong>Jak zatem mamy obliczy\u0107 indeks i \u0142adunek ca\u0142ej potrawy ? Przedstawi\u0119 to po kolei na przyk\u0142adach<\/p>

KROK 1<\/span><\/strong><\/span><\/h2>

Po pierwsze wypisujemy wszystkie sk\u0142adniki u\u017cyte do przygotowania potrawy.<\/p>

KROK 2<\/span><\/span><\/strong><\/h2>

Znajdujemy indeksy glikemiczne produkt\u00f3w, ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w ca\u0142kowitych i b\u0142onnika w danej porcji produktu ( najlepiej korzysta\u0107 przy tym z programu lub tabel).<\/p>

KROK 3<\/span><\/strong><\/span><\/h2>

Odejmujemy od w\u0119glowodan\u00f3w og\u00f3\u0142em b\u0142onnik i wychodzi nam warto\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych, do kt\u00f3rych b\u0119dziemy odnosi\u0107 dalsze obliczenia.<\/p>

\u00a0<\/p>

w\u0119glowodany og\u00f3\u0142em \u2013 b\u0142onnik = w\u0119glowodany przyswajalne<\/strong><\/span><\/p>

\u00a0<\/p>

We\u017amy pod lup\u0119 klasyczny obiad:<\/span><\/strong><\/p>

  • Kasza gryczana 50g suchej ( IG 40, w\u0119glowodany 34,7 \u2013 b\u0142onnik 3 = 31,7<\/strong><\/span> w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych )<\/li>
  • Mi\u0119so z piersi indyka 100g ( IG 0, w\u0119glowodany 0)<\/li>
  • Oliwa 8g \u0142y\u017cka ( IG 0, w\u0119glowodany 0)<\/li>
  • Marchewka gotowana 100g ( IG 63, w\u0119glowodany 8,2 \u2013 b\u0142onnik 3= 5,2<\/strong><\/span> w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych)<\/li>
  • Pomidor 100g ( IG 30, w\u0119glowodany 3,6 \u2013 b\u0142onnik 1,2= 2,4<\/strong> <\/span>w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych)<\/li>
  • Papryka 100g ( IG 20, w\u0119glowodany 6,6 \u2013 b\u0142onnik 2= 4,6<\/strong> <\/span>w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych)<\/li><\/ul>

    KROK 4<\/span><\/strong><\/h2>

    Zliczamy wszystkie w\u0119glowodany przyswajalne z ka\u017cdego produktu 31,7 + 5,2+ 2,4 + 4,6= 43,9 g<\/span><\/strong><\/span><\/p>

    KROK 5<\/strong><\/span><\/h2>

    Obliczamy procentowy udzia\u0142 w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych ka\u017cdego produktu w stosunku do w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych ca\u0142ego dania<\/p>

    Mi\u0119so i oliwa maj\u0105 indeks zerowy wi\u0119c nie bierzemy ich do oblicze\u0144.<\/p>

    Kasza : 31,7 g x 100% : 43,9 = 72,2 %<\/span><\/strong><\/p>

    Marchew : 5,2 g x 100% : 43,9 = 11,8 %<\/span><\/strong><\/p>

    Pomidor : 2,4 g x 100 % : 43,9 = 5,5 %<\/strong><\/span><\/p>

    Papryka : 4,6 g x 100 % : 43,9 = 10,5 %<\/strong><\/span><\/p>

    KROK 6<\/strong><\/span><\/h2>

    Znaj\u0105c udzia\u0142 procentowy ka\u017cdego sk\u0142adnika przemna\u017camy go przez indeks glikemiczny ka\u017cdego produktu i dzielimy przez 100 %<\/p>

    udzia\u0142 procentowy sk\u0142adnika x indeks glikemiczny sk\u0142adnika \/ 100<\/strong><\/span><\/p>

    Kasza: 72,2 x 40 : 100% = 28,9<\/span><\/p>

    Marchew : 11,8 % x 63 : 100 % = 7,4<\/span><\/p>

    Pomidor : 5,5 % x 30 : 100 % = 1,6<\/span><\/p>

    Papryka : 10,5 % x 20 : 100 % = 2,1<\/span><\/p>

    Zliczamy wszystkie warto\u015bci : 28,9 + 7,4 + 1,6 + 2,1 =40<\/span><\/strong> <\/span>.<\/span> Jest to indeks naszego posi\u0142ku\u00a0 \ud83d\ude42<\/p>

    Widzimy, ze pomimo dodania gotowanej marchewki indeks wci\u0105\u017c jest niski, poniewa\u017c po\u0142\u0105czyli\u015bmy j\u0105 z innymi produktami obni\u017caj\u0105cymi indeks ca\u0142ej potrawy.<\/p>

    KROK 7<\/strong><\/span><\/h2>

    \u0141ADUNEK GLIKEMICZNY<\/strong> <\/span>( uwzgl\u0119dnia ilo\u015b\u0107 w\u0119glowodan\u00f3w w posi\u0142ku, jest to miara zar\u00f3wno ilo\u015bci jak i jako\u015bci w\u0119glowodan\u00f3w w produkcie)<\/p>

    \u0141G = Indeks glikemiczny danego produktu \u00d7 w\u0119glowodany przyswajalne (g) \/ 100<\/strong><\/span><\/p>

    Kasza : 40 x 31,7 g : 100 = 12,7<\/span><\/p>

    Marchew: 63 x 5,2 g : 100 = 3,3<\/span><\/p>

    Pomidor : 30 x 2,4g : 100 = 0,7<\/span><\/p>

    Papryka : 20 x 4,6 g : 100 = 0,9<\/span><\/p>

    \u0141\u0105cznie \u0142adunek glikemiczny ca\u0142ej potrawy : 12,7 + 3,3 + 0,7 + 0,9 =17,6<\/span><\/strong><\/span><\/p>

    Najwi\u0119kszy udzia\u0142 mia\u0142a tu kasza, poniewa\u017c zawiera najwi\u0119cej w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych.<\/p>

    Tym sposobem mo\u017cemy obliczy\u0107 indeks i \u0142adunek ka\u017cdego dania. Musimy tylko zna\u0107 indeks glikemiczny poszczeg\u00f3lnych produkt\u00f3w oraz ilo\u015b\u0107 b\u0142onnika.<\/p>

    Warzywa i owoce maj\u0105 niski \u0142adunek glikemiczny, poniewa\u017c zawieraj\u0105 ma\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych. Dlatego np. arbuz nie jest z\u0142ym wyborem przy diecie cukrzycowej. Zawiera ma\u0142o w\u0119glowodan\u00f3w przyswajalnych a du\u017co wody i dlatego w efekcie \u0142adunek ma niski.<\/p>

    Zastosowa\u0142am tutaj suche obliczenia i kalkulacje<\/strong>, na diet\u0119 trzeba patrze\u0107 racjonalnie. Cz\u0119sto produkty wysokoprzetworzone mog\u0105 mie\u0107 niski IG, poniewa\u017c czysta sacharoza jest zast\u0105piona przez inne s\u0142odziki czy substancje s\u0142odz\u0105ce. \u00a0Pami\u0119tajcie, \u017ce takie rzeczy te\u017c podnosz\u0105 poziom insuliny. Trzustka nie da si\u0119 tak \u0142atwo oszuka\u0107. Reaguje na smak s\u0142odki, wi\u0119c s\u0142odycze i ciasta nawet ze zdrowszymi zamiennikami jadajcie rzadko, a w razie potrzeby na s\u0142odkie rzeczy dobrym wyj\u015bciem s\u0105 po prostu owoce np. w po\u0142\u0105czeniu z orzechami, jogurtem greckim , serkiem mascarpone, produktami z kokosa.<\/p>

    Pami\u0119tajmy, \u017ce wyliczanie indeksu i \u0142adunku jest pomocne, ale najlepsze jest zdroworozs\u0105dkowe podej\u015bcie do wyboru produkt\u00f3w i odpowiednie ich \u0142\u0105czenie \ud83d\ude42<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Jak wyliczy\u0107 indeks i \u0142adunek glikemiczny potrawy? Dieta w insulinooporno\u015bci opiera si\u0119 przede wszystkim na produktach z niskim indeksem i \u0142adunkiem glikemicznym. Istniej\u0105 specjalne tabele m\u00f3wi\u0105ce nam o ich warto\u015bciach w produktach, jednak jak obliczy\u0107 je dla ca\u0142ego posi\u0142ku sk\u0142adaj\u0105cego si\u0119 z kilku produkt\u00f3w? I dlaczego mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 niekt\u00f3re produkty jak gotowane \u00a0buraki, marchewk\u0119 czy…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":685,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_kad_blocks_custom_css":"","_kad_blocks_head_custom_js":"","_kad_blocks_body_custom_js":"","_kad_blocks_footer_custom_js":"","_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[54,55,38,35,61,50],"class_list":["post-634","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-blog","tag-dieta","tag-hiperinsulinemia","tag-indeks-glikemiczny","tag-insulinoopornosc","tag-niski-indeks-glikemiczny","tag-pcos"],"acf":[],"yoast_head":"\nWyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku. - Hiperinsulinka<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku. - Hiperinsulinka\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Jak wyliczy\u0107 indeks i \u0142adunek glikemiczny potrawy? Dieta w insulinooporno\u015bci opiera si\u0119 przede wszystkim na produktach z niskim indeksem i \u0142adunkiem glikemicznym. Istniej\u0105 specjalne tabele m\u00f3wi\u0105ce nam o ich warto\u015bciach w produktach, jednak jak obliczy\u0107 je dla ca\u0142ego posi\u0142ku sk\u0142adaj\u0105cego si\u0119 z kilku produkt\u00f3w? I dlaczego mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 niekt\u00f3re produkty jak gotowane \u00a0buraki, marchewk\u0119 czy...\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Hiperinsulinka\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2018-02-26T22:12:40+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-01-26T18:32:00+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"960\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"hiperinsulinka\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Napisane przez\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"hiperinsulinka\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Szacowany czas czytania\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuty\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\"},\"author\":{\"name\":\"hiperinsulinka\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/person\/c04f875769f1ca45cb62e943b1315d96\"},\"headline\":\"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku.\",\"datePublished\":\"2018-02-26T22:12:40+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T18:32:00+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\"},\"wordCount\":650,\"commentCount\":0,\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#organization\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg\",\"keywords\":[\"dieta\",\"hiperinsulinemia\",\"indeks glikemiczny\",\"insulinooporno\u015b\u0107\",\"niski indeks glikemiczny\",\"pcos\"],\"articleSection\":[\"Blog\"],\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\",\"url\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\",\"name\":\"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku. - Hiperinsulinka\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg\",\"datePublished\":\"2018-02-26T22:12:40+00:00\",\"dateModified\":\"2022-01-26T18:32:00+00:00\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg\",\"width\":960,\"height\":960},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Strona g\u0142\u00f3wna\",\"item\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku.\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/\",\"name\":\"Hiperinsulinka\",\"description\":\"Dietetyk ds. insulinooporno\u015bci i p\u0142odno\u015bci\",\"publisher\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#organization\"},\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Organization\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#organization\",\"name\":\"Hiperinsulinka\",\"url\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/\",\"logo\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/logo\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cropped-logo_final2.png\",\"contentUrl\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cropped-logo_final2.png\",\"width\":451,\"height\":186,\"caption\":\"Hiperinsulinka\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/logo\/image\/\"}},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/person\/c04f875769f1ca45cb62e943b1315d96\",\"name\":\"hiperinsulinka\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2292a231c1f25c6743aec58cdec218ba0b8ca45a289835ac9011705fdb859a6c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2292a231c1f25c6743aec58cdec218ba0b8ca45a289835ac9011705fdb859a6c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"hiperinsulinka\"},\"url\":\"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/author\/mamma\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku. - Hiperinsulinka","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku. - Hiperinsulinka","og_description":"Jak wyliczy\u0107 indeks i \u0142adunek glikemiczny potrawy? Dieta w insulinooporno\u015bci opiera si\u0119 przede wszystkim na produktach z niskim indeksem i \u0142adunkiem glikemicznym. Istniej\u0105 specjalne tabele m\u00f3wi\u0105ce nam o ich warto\u015bciach w produktach, jednak jak obliczy\u0107 je dla ca\u0142ego posi\u0142ku sk\u0142adaj\u0105cego si\u0119 z kilku produkt\u00f3w? I dlaczego mo\u017cemy spo\u017cywa\u0107 niekt\u00f3re produkty jak gotowane \u00a0buraki, marchewk\u0119 czy...","og_url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/","og_site_name":"Hiperinsulinka","article_published_time":"2018-02-26T22:12:40+00:00","article_modified_time":"2022-01-26T18:32:00+00:00","og_image":[{"width":960,"height":960,"url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"hiperinsulinka","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Napisane przez":"hiperinsulinka","Szacowany czas czytania":"4 minuty"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/"},"author":{"name":"hiperinsulinka","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/person\/c04f875769f1ca45cb62e943b1315d96"},"headline":"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku.","datePublished":"2018-02-26T22:12:40+00:00","dateModified":"2022-01-26T18:32:00+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/"},"wordCount":650,"commentCount":0,"publisher":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#organization"},"image":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg","keywords":["dieta","hiperinsulinemia","indeks glikemiczny","insulinooporno\u015b\u0107","niski indeks glikemiczny","pcos"],"articleSection":["Blog"],"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/","url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/","name":"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku. - Hiperinsulinka","isPartOf":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg","datePublished":"2018-02-26T22:12:40+00:00","dateModified":"2022-01-26T18:32:00+00:00","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#primaryimage","url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg","contentUrl":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg","width":960,"height":960},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wyliczanie-indeksu-i-ladunku-glikemicznego-calego-dania-krok-po-kroku\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Strona g\u0142\u00f3wna","item":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Wyliczanie indeksu i \u0142adunku glikemicznego ca\u0142ego posi\u0142ku. Krok po kroku."}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#website","url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/","name":"Hiperinsulinka","description":"Dietetyk ds. insulinooporno\u015bci i p\u0142odno\u015bci","publisher":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#organization"},"potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Organization","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#organization","name":"Hiperinsulinka","url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/","logo":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/logo\/image\/","url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cropped-logo_final2.png","contentUrl":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/01\/cropped-logo_final2.png","width":451,"height":186,"caption":"Hiperinsulinka"},"image":{"@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/logo\/image\/"}},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/person\/c04f875769f1ca45cb62e943b1315d96","name":"hiperinsulinka","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2292a231c1f25c6743aec58cdec218ba0b8ca45a289835ac9011705fdb859a6c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/2292a231c1f25c6743aec58cdec218ba0b8ca45a289835ac9011705fdb859a6c?s=96&d=mm&r=g","caption":"hiperinsulinka"},"url":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/author\/mamma\/"}]}},"taxonomy_info":{"category":[{"value":9,"label":"Blog"}],"post_tag":[{"value":54,"label":"dieta"},{"value":55,"label":"hiperinsulinemia"},{"value":38,"label":"indeks glikemiczny"},{"value":35,"label":"insulinooporno\u015b\u0107"},{"value":61,"label":"niski indeks glikemiczny"},{"value":50,"label":"pcos"}]},"featured_image_src_large":["https:\/\/hiperinsulinka.pl\/wp-content\/uploads\/2018\/02\/InstaBox_2017926124627715.jpg",960,960,false],"author_info":{"display_name":"hiperinsulinka","author_link":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/author\/mamma\/"},"comment_info":0,"category_info":[{"term_id":9,"name":"Blog","slug":"blog","term_group":0,"term_taxonomy_id":9,"taxonomy":"category","description":"","parent":0,"count":66,"filter":"raw","cat_ID":9,"category_count":66,"category_description":"","cat_name":"Blog","category_nicename":"blog","category_parent":0}],"tag_info":[{"term_id":54,"name":"dieta","slug":"dieta","term_group":0,"term_taxonomy_id":54,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":11,"filter":"raw"},{"term_id":55,"name":"hiperinsulinemia","slug":"hiperinsulinemia","term_group":0,"term_taxonomy_id":55,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":7,"filter":"raw"},{"term_id":38,"name":"indeks glikemiczny","slug":"indeks-glikemiczny","term_group":0,"term_taxonomy_id":38,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":8,"filter":"raw"},{"term_id":35,"name":"insulinooporno\u015b\u0107","slug":"insulinoopornosc","term_group":0,"term_taxonomy_id":35,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":77,"filter":"raw"},{"term_id":61,"name":"niski indeks glikemiczny","slug":"niski-indeks-glikemiczny","term_group":0,"term_taxonomy_id":61,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":25,"filter":"raw"},{"term_id":50,"name":"pcos","slug":"pcos","term_group":0,"term_taxonomy_id":50,"taxonomy":"post_tag","description":"","parent":0,"count":23,"filter":"raw"}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=634"}],"version-history":[{"count":12,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2611,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/634\/revisions\/2611"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/685"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=634"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=634"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/hiperinsulinka.pl\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=634"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}