Skip to content
Facebook Instagram
Hiperinsulinka
  • Strona główna
  • Artykuły
  • PrzepisyExpand
    • Ciasta i desery
    • Śniadania
    • Dania główne
    • Przekąski i sałatki
    • Jadłospisy
  • Współpraca indywidualna
  • Kup gotowe diety i ebooki
  • O mnie
  • Kontakt
Shopping Cart 0
Hiperinsulinka
Shopping Cart 0
Account

W czym mogę Ci pomóc? 

Skontaktuj się ze mną e-mailowo kontakt@hiperinsulinka.pl lub poprzez formularz kontaktowy.

FORMULARZ KONTAKTOWY

Zapoznaj się z polityką prywatności:

POLITYKA PRYWATNOŚCI

hiperinsulinka

Katarzyna Łukasiewicz | dietetyk | gotowe diety z niskim IG
Kto lubi świeżutkie drożdżówki z owocami ? Kto lubi świeżutkie drożdżówki z owocami ? Ja uwielbiam , takie najlepiej jeszcze ciepłe 😉 z owocami sezonowymi smakują najlepiej ! Wersja pełnoziarnista do zrobienia dla wszystkich 😀 na pewno będziecie do nich wracać nie raz. Przepis na około 8 drożdżówek : •2 szklanki mąki pełnoziarnistej ( ok. 280g ) • pół szklanki mleka • 3 łyżki ksylitolu (45g) • 40 g świeżych drożdży • 2 łyżki oleju rzepakowego • 2 żółtka • płaska łyżeczka cukru do zaczynu • aromat waniliowy i szczypta soli Kruszonka : •3 czubate łyżki mąki migdałowej lub zmielonych płatków migdałowych • 2 łyżki ksylitolu • łyżka masła ( ok.20g) • 1/4 łyżeczki cynamonu • 400 g wiśni + płaska łyżka ksylitolu / malin nie trzeba zasypywać ➡️ Usuń pestki z wiśni i posyp ksylitolem, odstaw do odsączania. ➡️Mleko podgrzej, aby było ciepłe (nie gorące). Przelej do miski, dodaj łyżkę mąki, drożdże i łyżeczkę cukru. Wymieszaj i odstaw w ciepłe miejsce na 15-20 minut. ➡️Do miski z zaczynem wsyp pozostałą mąkę, dodaj żółtka, ksylitol, aromat waniliowy, szczyptę soli i wyrabiaj ciasto. Po chwili dodaj olej i ponownie wyrabiaj. Powinna powstać zgrabna kulka odchodząca od rąk. Odstaw do wyrośnięcia na minimum godzinę w ciepłe miejsce ( aby ciasto podwoiło objętość). Po wyrośnięciu rozwałkuj i wytnij krążki za pomocą szklanki (10 cm ) i odstaw do wyrośnięcia na 15 minut. ➡️ Dnem mniejszej szklanki (ok. 5 cm) zrób wgłębienie na owoce. Nałóż owoce. ➡️Brzegi posmaruj roztrzepanym białkiem. ➡️Przygotuj kruszonkę. Wymieszaj w miseczce masło, mielone migdały, ksylitol i cynamon. Rozkrusz w rękach. Posyp drożdżowki. ➡️Wstaw do nagrzanego do 180 stopi ( góra/dół) piekarnika i piecz ok. 25-30 minut. Przepis z EBOOKA: Na słodko w insulinooporności Wartość odżywcza jednej : 270 kcal/ 8g białka / 10 g tłuszczu / 45 g węglowodanów / 6 g błonnika / Łg 12 #drożdżówki #ciasto #fitciasto #zdroweciasto #deser #zdrowydeser #insulinooporność #insulinoopornosc #niskiig #niskiindeksglikemiczny #cukrzyca #cukrzycaciążowa #cukrzycatypu2 #bezcukru #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #odchudzanie #fitdeser #podwieczorek #nasłodko #przepis #zdrowyprzepis #zdrowyposiłek #wiemcojem #dietetyk #hiperinsulinemia
Co zabrać ze sobą kiedy czeka nas kilka godzin j Co zabrać ze sobą kiedy czeka nas kilka godzin jazdy lub kiedy idziemy na wycieczkę ? Przedstawiam różne propozycje gotowe jak i do przygotowania w domu przed wyjazdem 😉 Będąc w trasie tak jak na codzień warto dbać o bilans naszych posiłków i unikać takich złożonych z samych węglowodanów ( szczególnie prostych ). Oczywiście niech pierwszy rzuci kamieniem kto na trasie nie zajechał do maczka- czasem życie samo weryfikuje 😀 starajmy się wtedy wziąć mniejszy zestaw, zrezygnować z deseru czy dobrać sałatkę. Na stacjach benzynowych oprócz hot-dogów mamy do wybory różne kanapki, jogurty, pokrojone warzywa, kabanosy czy pasty. Na pewno uda nam się coś wybrać 😉 Jeśli mamy czas przed wyjazdem warto przygotować domowe ciasto, sałatkę czy kanapki 😉 a jeśli nie to wybrać coś z gotowych zestawów 😉 #insulinooporność #insulinoopornosc #dietaio #cukrzyca #cukrzycatypu2 #cukrzycaciążowa #cukrzycatypu1 #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #zdroweodchudzanie #wiemcojem #zdroweprzepisy #zdroweprzekąski #odchudzanie #jedzeniewpodróży #jedzenienawynos #nawynos #dopudełka #dietetyka #hiperinsulinemia #hipoglikemia
Sernik jogurtowy z owocową polewą 🍓 Ultra pr Sernik jogurtowy z owocową polewą 🍓 Ultra prosty i szybki do przygotowania. Wystarczy wszystko zmiksować ! Wykorzystałam do polewy ostatnie sezonowe truskawki, ale idealnie będą pasować maliny, porzeczki czy owoce leśne 😉 poza sezonem polecam owoce mrożone. Przepis na tortownicę 22cm: •800 g jogurtu greckiego ( 2 duże opakowania ) •250 g sera białego w kostce ( tłusty lub półtłusty ) •5 jajek •ok.140g ksylitolu (3/4 szklanki ) •40 g / opakowanie budyniu waniliowego • 30 g mąki pełnoziarnistej ( 2 łyżki ) •aromat waniliowy •truskawki / maliny 1. Wyjmij produkty z lodówki 1-2 godziny przed pieczeniem, aby były w temperaturze pokojowej. 2. Wszystkie składniki oprócz owoców umieść w wysokiej misce. Ubij mikserem ( serek twarogowy możesz wcześniej zmiksowac/ zblendować, aby nie było grudek). 3. Blaszkę od spodu wyłóż papierem do pieczenia, a na zewnątrz owiń podwójnie folią aluminiową, aby do środka nie dostała się woda z kąpieli wodnej. 4. Przelej masę do blaszki. 5. Blaszkę z sernikiem umieść w kąpieli wodnej w większej blaszce. 6. Piecz 85-90 minut w temp. 160 bez wiatraczka. 7. Wystudź przez kilka godzin, aby sernik ładnie stężał. 8. Polej musem z owoców. Wartość odżywcza całości : 2345 kcal/ 158 g białka / 95 g tłuszczu / 270 g węglowodanów / IG 31 Wartość odżywcza 1/12 195 kcal/ 13 g białka / 8g tłuszczu / 23 g węglowodanów / ŁG 4 Do sernika spokojnie można dodać budyń - jego ilość na porcje będzie mała co pokazuje niski ładunek glikemiczny w jednym kawałku 😉 Taki serniczek może spokojnie stanowić drugie śniadanie 😉 Można dodać do niego jeszcze porcje orzechów np. włoskich. #sernik #serniczek #fitsernik #zdrowysernik #zdroweciasto #fitciasto #fitprzepis #ciasto #deser #firdeser #insulinooporność #insulinoopornosc #hiperinsulinemia #cukrzyca #cukrzycaciążowa #cukrzycawciąży #niskiig #niskiindeksglikemiczny #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #zdroweodchudzanie #odchudzamsie #dietetycznie #cheesecake
Łapcie przepis na przepyszne frytki z cukinii z m Łapcie przepis na przepyszne frytki z cukinii z migdałami i parmezanem 😇 Cukinia może być świetną letnią alternatywą na przyrządzenie frytek - ta wersja zawiera bardzo małą ilość węglowodanów w stosunku do tradycyjnych frytek . Jest bogatsza w białko i zdrowy tłuszcz. Idealna dla osób z insulinoopornością czy kobiet z cukrzycą ciążową, które unikają zwykłych frytek. Frytek nie trzeba smażyć , a mimo to są chrupiące❤️ Przepis dla 3 osób : •1 cukinia ok. 400 g •60g płatków migdałowych zmielonych na mąkę lub gotowa mąka migdałowa •50g twardego sera typu parmezan, grana padano •1 duże jajko lub 2 małe •1-2 łyżki mleka •ząbek czosnku , sól, pieprz , przyprawa włoska Sos tzatziki : •150g jogurtu greckiego •duży ząbek czosnku •ogórek •sól, pieprz 1. Cukinie kroimy w cząstki jak frytki. 2. Płatki migdałowe mielimy, a ser ścieramy- przekładamy na talerz i mieszamy ze sobą 3. W osobnym talerzu rozbijamy jajko, dodajmy zmiażdżony czosnek, sól, pieprz i zioła. 4. Pokrojoną cukinie zamaczamy w jajku i panierujemy w posypce. Wykładamy na blaszkę wyłożona papierem do pieczenia i posmarowaną oliwą. 5. Pieczemy do 15 minut w temp. 220 stopni. 6. Jogurt mieszamy ze zmiażdżonym czosnkiem, tartym ogórkiem, solą, pieprzem. 7. Zjadamy frytki z sosem 😉 Wartość odżywcza całości : 879 kcal / 64 g białka / 58 g tłuszczu / 37 g węglowodanów #frytki #frytkizpiekarnika #frytkizcukinii #insulinoopornosc #insulinooporność #dietaio #niskiig #niskiindeksglikemiczny #cukrzyca #cukrzycaciążowa #cukrzycatypu2 #lowcarb #cukinia #obiad #kolacja #przepis #zdrowakolacja #szybkakolacja #szybkiobiad #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #odchudzanie #zdroweodchudzanie #odchudzamsie #przekąska #prostyprzepis
Jak podejść do urlopu mając insulinooporność Jak podejść do urlopu mając insulinooporność ? Wiem, że dla części z Was urlop może się kojarzyć nie tylko z relaksem, ale także stresem. Stresem jak jeść kiedy jesteśmy poza domem i swoją kuchnią, często wśród znajomych. Przedstawiam moje podejście do tematu z korzyścią dla wszystkich ❤️ Jesteście już po czy przed urlopem ? Co planujecie lub co robiliście na swoim urlopie ? 😉 Zacznę od siebie - byłam na 3 dniowym urlopie w górach i tu się zakończy 😀. Reszta urlopu będzie przeznaczona na budowę 😉 #urlop #insulinooporność #insulinoopornosc #dieta #dietaio #dietoterapia #cukrzyca #cukrzycaciążowa #jemzdrowo #zdrowo #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #zdroweodchudzanie #odchudzamsie #redukcja #wakacje #dietanawakacjach #psychodietetyka #grill #allinclusive #hipoglikemia #hiperinsulinemia
Zastanawiasz się jak ugryźć banana, aby wypadł Zastanawiasz się jak ugryźć banana, aby wypadł korzystnie w insulinoopornosci ? 😉 Banan, choć ma wyższy indeks glikemiczny niż co niektóre owoce nie oznacza, że musimy go wykluczać z diety. Wystarczy zastosować kilka zasad 😉 ➡️Nie jedz go jako samodzielną przekąskę, a wplataj w posiłek . Dzięki temu nie dostarczysz sobie samej porcji węglowodanów i Twoja glikemia będzie stabilna. ➡️Zamiast całego banana - dodaj pół . Dzięki mniejszej porcji zmniejszysz ładunek glikemiczny posiłku . ➡️Łącz banana ze źródłem białka czy tłuszczu - dzięki temu obniżysz indeks glikemiczny posiłku , opóźnisz opróżnianie żołądka i tym samym zadziałałasz korzystnie na glikemię. ➡️Łącz banana z innymi mniej cukrowymi owocami jak np. borówki, które mają niższy indeks i większą ilość błonnika . ➡️Staraj się wybierać banany mniej dojrzałe niż przejrzałe - stopień dojrzałości wpływa na indeks glikemiczny . Im bardziej dojrzały owoc tym wyższy IG . ❤️Ja uwielbiam dodawać banana do jogurtu. Biorę dodatkowo borówki , orzechy i masło orzechowe - bilansując w ten sposób słodki posiłek . A jaki jest Wasz sposób na banany ? 😀 #insulinoopornosc #insulinooporność #dietaio #niskiig #niskiindeksglikemiczny #banan #deser #fitdeser #fitdieta #dietetyka #dietacukrzyca #dietaonline #węglowodany #zdrowo #zdrowydeser #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #zdroweodchudzanie
Prosty trik jak włączać do diety strączki ⬇ Prosty trik jak włączać do diety strączki ⬇️ Po prostu dodaj je do gotowania kasz czy ryżu. 🥗W ten sposób obniżysz indeks glikemiczny gotowanej kaszy 😉 strączki mają niższy IG i więcej błonnika niż kasza i będą działać korzystnie w kontekście glikemii po posiłkowej. 🫘Dodatkowo to źródło roślinnego białka, którego zazwyczaj w diecie nam brakuje , a zawierają związki przeciwzapalne wpływające korzystnie na insulinowrazliwość. 🫛Ich dodatek w tej formie będzie mniej zauważalny, szczególnie jeśli nie przepadamy za strączkami lub nie wiemy w jakiej formie je przyrządzić. 🫘Najlepiej do kaszy dodawać soczewicę, która gotuje się tyle samo czasu do kasza. ➡️ wskazówka Ugotuj większa porcje i schładzaj w lodowce przez noc - dzięki temu wytworzy sie skrobia oporna ( która dodatkowo obniża indeks glikemiczny oraz dostarcza błonnika i pożywkę dla bakterii jelitowych ). Pamiętaj, że tak samo możesz schładzać ziemniaki , makaron czy ryż 😉 Znaliście ten patent ? Stosujecie ? 😉 #insulinoopornosc #insulinooporność #cukrzyca #niskiig #niskiindeksglikemiczny #dietaio #zdrowo #zdroweodżywianie #zdrowejedzenie #soczewica #wegetarianizm #wegetariańskie #błonnik #dietaonline #dietetycznie #dietetyk #mojadieta #odchudzanie #zdroweodchudzanie #wiemcojem
Dziś odpowiedź na pytanie, które pewnie zadaje Dziś odpowiedź na pytanie, które pewnie zadaje sobie każda osoba z insulinoopornością : czy da się ją wyleczyć? Na pewno każdy by chciał usłyszeć, że gdy zastosuje diete przez 3 miesiące to będzie po wszystkim. Można wracać do starych nawyków. Otóż niestety to tak nie działa, bo zastosowanie nawyków musi być stałe. Dlatego nie jestem zwolennikiem zakazów , nadmiernych restrykcji, bo wtedy trzymamy diete przez miesiąc, a potem ze zdwojoną siłą rzucamy się na wcześniej zakazane produkty. Dieta w insulinoopornosci to nie dieta NA CHWILE, dlatego jeśli nie wiesz co zjeść aby wreszcie poczuć się dobrze -wypróbuj nowych letnich diet z niskim indeksem glikemicznym 😉 Są to proste i zdrowe diety , które tylko do dziś są promocyjnej cenie 69 zł zamiast 89 zł i nauczą Cię kompozycji posiłków w insulinoopornosci i sprawią, że wreszcie poczujesz się lepiej😉 Dostępne na stronie www.hiperinsulinka.pl ( link w bio ) /autoreklama / #dietetyka #insulinooporność #insulinoopornosc #dietaio #dietoterapia #niskiig #niskiindeksglikemiczny #cukrzyca #zdrowyposiłek #zdrowydeser #odchudzanie #odchudzamsie #zdroweodchudzanie #zdroweodżywianie #śniadanie #obiad #kolacja #deser #wiemcojem #hiperinsulinemia #hipoglicemia #zdrowo
W insulinooporności ważnym aspektem w diecie jes W insulinooporności ważnym aspektem w diecie jest ograniczenie cukru i słodkości, ale …. Nie chodzi o całkowitą rezygnacje ze słodkich posiłków w diecie, a odpowiednie ich bilansowanie i dobór produktów , aby były dla nas pełnowartościowym posiłkiem 😉 Co to znaczy ? ➡️Staramy się, aby nasz słodki posiłek nie składał się z samych węglowodanów( szczególnie prostych ) np. ryż z truskawkami Co możemy zmienić ? 1. Dodać źródło sycącego białka np. serek czy skyr 2. Dodać źródło tłuszczu opóźniające wchłanianie glukozy np. orzechy, nasiona 3. Dbać, aby porcja węglowodanów w posiłku nie była zbyt wysoka np. zjadamy 50 g ryżu zamiast 100 g Powstanie nam wtedy pełnowartościowy posiłek 😉 Tymi zasadami kierowałam się tworząc Proste letnie diety dla insulinoopornych , gdzie znajdziecie 28 przepisów na szybkie posiłki z niskim indeksem glikemicznym w tym : ➡️ omlet biszkoptowy z truskawkami ➡️ taco tortilla z wołowiną ➡️ makaron w kremowym sosie szpinakowa- pieczarkowym ➡️ kanapkę gyros z colesławem ➡️ makaron z truskawkami ➡️ batony orzechowo- kokosowe ➡️ … i wiele innych 😉 Diety są w 4 wariantach kalorycznych od 1500 do 2000 kcal. I jeśli nie wiecie który wybrać śmiało piszcie a pomogę 😉 Diety do 19 czerwca są w promocji za 69 zł. Dostępne na stronie www.hiperinsulinka.pl ( link w bio ) . /autopromocja / #dietaonline #insulinoopornosc #insulinooporność #pcos #dietaio #niskiindeksglikemiczny #niskiig #cukrzyca #dietetyka #śniadanie #omlet #omletowelove #słodkieśniadanie #sniadanie #gotowanie #wiemcojem #odchudzanie #redukcja #odchudzamsie #zdrowejedzenie #zdroweodżywianie #zdroweodchudzanie #deser #fitdeser #fitslodycze #fitciasto #truskawki #słodycze #zdroweciasto

Przepisy

  • Przepisy
  • Ciasta i desery
  • Śniadania
  • Dania główne

Artykuły

  • Przepisy
  • Ciasta i desery
  • Śniadania
  • Dania główne

Menu

  • Strona główna
  • Artykuły
  • Sklep
  • Indywidualna współpraca
  • O mnie
  • Kontakt

Diety

  • PAKIET diet letnich ( edycja 1 + 2)
  • PAKIET: Dieta letnia i wiosenna (KLASYCZNA)
  • PAKIET: Dieta letnia i słodki ebook
  • Pakiet 3 diet: letnia, jesienno-zimowa, wiosenna

© 2023 Hiperinsulinka site by Cupri

Polityka prywatności | Regulamin sklepu

piętnaście − trzynaście =

Lost your password?

Don't have an account yet? Sign up

Scroll to top
  • Strona główna
  • Artykuły
  • Przepisy
    • Ciasta i desery
    • Śniadania
    • Dania główne
    • Przekąski i sałatki
    • Jadłospisy
  • Współpraca indywidualna
  • Kup gotowe diety i ebooki
  • O mnie
  • Kontakt
Search