Szybka i zdrowa propozycja dla wielbicieli fast-foodów do samodzielnego przygotowania w 15 minut. Idealna dla osób z insulinoopornoscią, cukrzycą, które źle się czują po zjedzeniu fast-foodów na mieście, a chciałyby poczuć ich smak. Taka kanapka ma zdecydowanie mniej kalorii niż ta zakupiona w budce, a jest też zdecydowanie zdrowsza wiecie co macie na talerzu. 1…
Chleb jest odpowiedni dla osób z insulinoopornością czy cukrzycą. Bez brudzenia rąk i wyrabiania Na drożdżach Na mące pszennej pełnoziarnistej Dopracowałyśmy z mamą przepis na idealny i prosty chleb z mąki pełnoziarnistej. Na drożdżach, mieszany łyżką, bez brudzenia rąk-czyli szybko i sprawnie tak jak lubimy . Do chleba dodajemy miód, aby drożdże miały dobrą…
Czy udane naleśniki to tylko te na zwykłej pszennej mące? Absolutnie nie! Z użyciem orkiszowej pełnoziarnistej mąki możemy cieszyć się ulubioną potrawą zachowując przy tym niski indeks glikemiczny. Dodatkowo jako farsz użyjemy twaróg, czyli źródło białka, które w połączeniu z węglowodanami obniża nam indeks. Kilka rad, aby naleśniki były odpowiednie dla osób z insulinoopornością i…
Lubicie gofry? Czy jadacie je tylko na słodko z bitą śmietaną czy owocami? Ja chciałam Wam pokazać, że za pomocą gofrownicy możemy wyczarować milion rodzajów różnych gofrów. Tutaj przedstawiam wersję wytrawną na propozycje śniadania. Pewnego poranka obudziłam się z ochotą na zjedzenie wspaniałych kanapek, ale w domu ani kromeczki chleba więc postanowiłam w 5 minut…
Prosty przepis na bezglutenowe naleśniki bez jajek. Odpowiednie dla osób z insulinoopornością, cukrzycą, PCOS, które utrzymują dietę z niskim indeksem glikemicznym. Do ciasta naleśnikowego zamiast jajka użyłam siemienia lnianego oraz płatków owsianych ( np. bezglutenowych), świetnie sprawdzają się do scalenia ciasta. Zamiast mąki pszennej użyłam gryczanej, która ma zdecydowanie niższy indeks i nie powoduje gwałtownych…
Przepis na bezglutenowe gofry bez mleka i jajek. Coraz więcej osób w swojej diecie musi eliminować jajka, mleko czy zboża glutenowe. Idąc z pomocą przedstawiam gofry 3 razy bez. Bez pszenicy, bez mleka i bez jajka. Na 2 gofry ( jedna porcja ) potrzebujemy : 3 czubate łyżki kaszy gryczanej niepalonej ( 45 g) pół…
Wiele osób z insulinoopornością boi się owoców a szczególnie banana. Oczywiście jest to kwestia indywidualna czy w naszej diecie może pojawić się więcej owoców i jak na nie reagujemy. Najkorzystniej włączać takie posiłki okołotreningowo. Ta wersja owsianki na pewno przypadnie do gustu osobom, którym tradycyjna wersja się znudziła. Dodatkowo aromat unoszący się w kuchni jest…
Proste w przygotowaniu i bardzo smaczne placuszki . Jeśli zostanie nam trochę ryżu z obiadu możemy go wykorzystać aby przygotować te pyszne placuszki z dodatkiem jabłka. Smażone są na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu, także nie są nim przesiąknięte 🙂 Placuszki możemy spożywać zarówno na śniadanie jak i na inne posiłki, świetnie nadadzą się…
