O mnie

Kim jest Hiperinsulinka?

Nazywam się Katarzyna Wójcik i jestem dyplomowanym dietetykiem.  Dietetyka i zdrowe gotowanie to moje największe pasje. Dużo czasu poświęcam na opracowywanie i przygotowanie coraz to nowych ciekawych dań dla moich podopiecznych. Spędzanie czasu w kuchni jest dla mnie czystą przyjemnością dlatego możesz mieć pewność, że posiłki w jadłospisie będą smaczne.

Jesienią 2017 roku zdiagnozowano u mnie hiperinsulinemię i tak zrodził się pomysł na profil na instagramie o nazwie HIPERINSULINKA, gdzie chciałam pokazać, że posiłki o niskim indeksie glikemicznym wcale nie muszą być nudne i niesmaczne. Takie posiłki zamieszczam w indywidualnych jadłospisach, które bez problemu przygotujesz w domu z łatwo dostępnych składników.

Szerzę edukację na temat insulinooporności, PCOS, zaburzeń płodności u kobiet, bo wierzę, że odpowiednia dieta jest kluczem do poprawy stanu zdrowia 🙂

Odbyłam wiele szkoleń, konferencji z zakresu żywienia osób z insulinoopornością, żywienia kobiet ciężarnych, osób z nietolerancjami pokarmowymi czy zaburzeniami metylacji.  Jestem specjalistą polecanym insulinoopornym ( SOIT) rekomendowanym przez fundację http://insulinoopornosc.com

Zapraszam do śledzenia moich profili na instagramie i facebooku, aby być na bieżąco !

W przypadku jakichkolwiek pytań, zapraszam do kontaktu  kontakt