Niskokaloryczne ciasto z fasoli
|

Niskokaloryczne ciasto z fasoli

Uwielbiam szybkie ciasta, które przygotowujemy w jednej misce bez zbędnego brudzenia tysiąca naczyń.  Uwielbiam też , kiedy przepis jest tak prosty, że każdy sobie z nim poradzi nawet bez kulinarnych zdolności. A najbardziej lubię, gdy jest niskokaloryczne i dostosowane dla cukrzyków, osób z insulinoopornością i PCOS. Tak jak w tym przypadku, gdyż jego głównym składnikiem…

Sernik bez cukru a’la koktajl mango-lassi
|

Sernik bez cukru a’la koktajl mango-lassi

Ciężko jest zrobić ciasto bez dodatku żadnego cukru ani słodzika. Zazwyczaj potrzeba dosypać choć łyżeczkę słodzidła. Tutaj mamy inny przypadek, ponieważ jedyny cukier w cieście pochodzi z owocu.  Ten serniczek przypomina w smaku koktajl mango lassi, oparty na owocach mango i kokosa. Bije od niego egzotyczna tropikalna nuta. Jeśli lubicie takie smaki na pewno przypadnie…