Czy zastanawialiście się kiedyś jak tkanka tłuszczowa może wpływać na insulinooporność? Czy jej nadmiar w jakiś sposób wpływa na jej powstawanie i jak obniżając ilość tkanki tłuszczowej w organizmie możemy poprawić parametry glukozy i insuliny? Insulinooporność jest ściśle związana z nadwagą , otyłością i zawartością tkanki tłuszczowej w organizmie. Osoby z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej najczęściej…
Sezon truskawkowy bez zrobienia sernika się nie liczy, zdecydowanie. Ale co jeśli nie chcemy robić całej blachy ciasta? Możemy zrobić jedną porcję tylko dla siebie 🙂 Serniczek nie jest skomplikowany, składa się dosłownie z kilku składników a jego wykonanie jest banalnie proste. Jest: bezglutenowy bez jajek bez cukru wysokobiałkowy Użyłam na spód płatków jaglanych, ze…
Jak połączyć dietę dla insulinoopornych z dietą lekkostrawną? Od dłuższego czasu borykam się z problemami z przewodem pokarmowym. Często miewałam bóle brzucha, brak apetytu, pełność w żołądku, odbijanie. Objawy ustępowały więc nie myślałam się diagnozować w tym kierunku, lecz ostatnio były coraz bardziej uciążliwe. Postanowiłam zrobić gastroskopię i USG brzucha. Wyniki ujawniły nadżerki w żołądku…
Hiperinsulinka- wyniki testu obciążenia glukozą W ostatni piątek robiłam ponowne badania testu obciążenia glukozą ( OGTT) jest to podstawowe badanie diagnostyczne w celu wykrycia zaburzeń metabolicznych w tym cukrzycy, insulinooporności czy hiperinsulinemii. Badanie wykonuje się na czczo, następnie wypija roztwór 75 g glukozy z 250-300 ml wody. Po godzinie i po dwóch następują kolejne pobrania…
Mocno czekoladowe brownie z jagodami ✔z niskim indeksem glikemicznym ❌bez cukru ❌bez glutenu ❌bez laktozy . W środku czerwona fasola i mąka gryczana . Słodzone erytrolem, mocno czekoladowe ?? Brownie robi się w jednej misce dosłownie w 3 minuty , także nawet przy braku czasu można wyczarować takie cudo . ❌ciasto jest słodzone erytrolem ,…
Jadłospis jest skierowany przede wszystkim dla osób z zaburzeniami gospodarki węglowodanowej. Opiera się na produktach przede wszystkim z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym. Bazuje na naturalnych nieprzetworzonych produktach, świeżych i gotowanych warzywach, kaszach, zdrowych tłuszczach. Nie wyklucza glutenu oraz nabiału. Niżej przedstawiony jadłospis zawiera 4 posiłki o łącznej kaloryczności na poziomie 1500 kcal. Zawiera 92…
Kotleciki z mięsa mielonego i kaszy bulgur . Szybkie, proste w przygotowaniu z niskim indeksem glikemicznym . Propozycja moim zdaniem świetnie sprawdzająca się jako lunchbox ( co uczyniłam) . Kotleciki nie wymagają dużo pracy i można zrobić większą porcję na kilka dni . Kasza bulgur sprawdza się świetnie ? Przepis na całość czyli 9 kotletów:…
Zespół policystycznych jajników jest coraz częstszym problemem wśród kobiet, związany jest z zaburzeniami gospodarki hormonalnej. W organizmie produkowanych jest zbyt dużo hormonów męskich zwanych androgenami a zbyt mało żeńskich : estrogenów. Ta zaburzona proporcja wpływa na zaburzenia w dojrzewaniu pęcherzyka, uwalniania komórki jajowej do jajowodu, zagnieżdżania się komórki jajowej w endometrium. Zostaje zaburzony cały proces…
Dlaczego pacjentki z zespołem policystycznych jajników (PCOS) mają także zdiagnozowaną insulinooporność? I to zarówno kobiety szczupłe jak i te z nadwagą. Czy istnieje związek między tymi chorobami? Zespół policystycznych jajników jest chorobą endokrynologiczną, w której następuje zwiększone wydzielanie hormonów płciowych męskich – androgenów ( hiperandrogenizm) z przewlekłym brakiem jajeczkowania i występowaniem zbyt duzej ilości…
Sernik. Dobry na każdą okazję, możecie się przekonać, że jest to jedno z moich ulubionych ciast. Robię jego różne warianty. Chociażby sernik oreo Niskowęglowodanowy sernik OREO lub sernik mango lassi Sernik bez cukru a’la koktajl mango-lassi. Zawsze serniki lubiłam, ale zawsze były robione z cukrem, budyniem. Teraz szukam alternatyw na różne przepisy bez użycia cukru, białej mąki…
