Kup wiosenny jadłospis Chcesz się zdrowo odżywiać na wiosnę? Ten jadłospis jest dla Ciebie 😊 Wychodzę z założenia, że dieta to nie restrykcje i zakazy, które Cię ograniczają a smaczne i proste jedzenie na którym nie czujesz się na diecie. Chcę nauczyć Cię prostego sposobu żywienia opartego o niski indeks glikemiczny i wartościowe produkty. W…
Chleb jest odpowiedni dla osób z insulinoopornością czy cukrzycą. Bez brudzenia rąk i wyrabiania Na drożdżach Na mące pszennej pełnoziarnistej Dopracowałyśmy z mamą przepis na idealny i prosty chleb z mąki pełnoziarnistej. Na drożdżach, mieszany łyżką, bez brudzenia rąk-czyli szybko i sprawnie tak jak lubimy . Do chleba dodajemy miód, aby drożdże miały dobrą…
Berberyna co to takiego? Berberyna to związek należący do grupy alkaloidów izochinolinowych. Pozyskuje się ją z m.in. z berberysu zwyczajnego, wykazująca właściwości hipoglikemizujące ( obniżające stężenie glukozy). Obecnie stosowana w przypadkach insulinooporności, PCOS, cukrzycy typu 2. Występuję pod postacią suplementu diety a nie leku ( jak metformina). Nie ma również tak określonej dawki i standaryzacji….
Jak to jest z tym cukrem w insulinooporności? Nie chcę tu nikogo namawiać na konsumpcję cukru i wybór produktów słodzonych, tylko przedstawić, że nie wszystkich musimy się tak obawiać i z góry spisywać je na straty. Chodzi mi o to, aby dostrzec różnicę między produktami. Weźmy baton, który w swoim składzie ma głównie cukier pod…
Pieczywo dla większości z nas stanowi podstawę diety. Spożywamy go najczęściej na śniadanie czy kolację w postaci kanapek czy dodatek do sałatek i zup. Ważne, aby było ono wartościowe i aby nie podnosiło gwałtownie stężenia glukozy we krwi. Czym się zatem kierować kupując pieczywo mając insulinooporność czy cukrzycę? Podczas kupowania pieczywa kieruj się przede…
Szukasz przepisów na świąteczne wypieki z niskim indeksem glikemicznym? Cierpisz na cukrzycę czy insulinooporność i zależy Ci na przygotowaniu zdrowego ciasta na Wielkanoc? Na mojej stronie zamieszczałam już ciasta na Wielkanoc, które znajdziecie tu: Ciasta wielkanocne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z insulinoopornością i cukrzycą i tu: Niskowęglowodanowy mazurek Wielkanocny z niskim IG …
Święta Bożego Narodzenia bez makowca i bez sernika to dla mnie nie są Święta, więc najlepszym rozwiązaniem jest upieczenie seromakowca, który zawiera w sobie oba te ciasta. Jest bez cukru, bez dodanego tłuszczu a za to z dużą zawartością błonnika. Na pewno jest dużo zdrowszą alternatywą wigilijnych ciast naładowanych cukrem i tłuszczem. Jest odpowiedni dla…
Święta Bożego Narodzenia tuż tuż, osoby z insulinoopornością czy cukrzycą mogą być lekko pogubione w szczególności jeśli zostali zdiagnozowani niedawno i dalej rozeznają się w temacie. O wskazówkach świątecznych piszę Wigilia i Święta Bożego Narodzenia dla osób z insulinoopornością. Jak sobie poradzić? Wiem, że dużo osób szuka alternatywnych zdrowych przepisów Pierniczki w zdrowszej wersji więc spieszę…
Insulinooporność, hiperinsulinemia brzmią podobnie i wiele osób myli lub stosuje zamiennie te pojęcia choć to zupełnie inne schorzenia. Podobne nawet bardzo, ale jednak inne i warto o tym pamiętać. Insulinooporność to stan zmniejszonej wrażliwości tkanek na działanie insuliny, gdy jej stężenie w organizmie jest prawidłowe lub podwyższone. Hiperinsulinemia to nadmierny wyrzut insuliny następujący…
Ziemniaki, gotowana marchewka, kasza jaglana, suszone owoce, arbuz i wiele wiele innych produktów poprzez swój wyższy indeks glikemiczny zostały zaklasyfikowane w insulinooporności jako produkty zakazane. Czemu tak się stało? Czy tylko indeks glikemiczny jest tu wyznacznikiem co można a czego nie? Zacznijmy od tego, że jestem przeciwna na kategoryzowanie produktów w insulinooporności na ZAKAZANE i…
