Tradycyjny kisiel ma w swoim składzie przede wszystkim cukier i skrobię ziemniaczaną, a tym samym wysoki indeks glikemiczny. Osoby z insulinoopornością powinny wystrzegać się takich gotowych produktów i zastąpić je domowym zdrowym kisielem owocowym. Do jego stworzenia potrzebujemy tylko dwóch produktów i wody. Bez żadnych dodatkowych słodzików czy zagęstników. Babka jajowata + jabłko + cynamon…
Ziemniaki- to istna zmora osób na diecie cukrzycowej. Ile razy gotując obiad dla najbliższych składający się z ziemniaków musiałaś z nich zrezygnować ze względu na wysoki indeks glikemiczny? Gotowałaś osobno dozwoloną kaszę a reszta domowników jadła co innego. Pewnie często Osoby na diecie z niskim indeksem glikemicznym obawiają się włączenia ziemniaków czy ryżu do swojego…
Przepis na bezglutenowe gofry bez mleka i jajek. Coraz więcej osób w swojej diecie musi eliminować jajka, mleko czy zboża glutenowe. Idąc z pomocą przedstawiam gofry 3 razy bez. Bez pszenicy, bez mleka i bez jajka. Na 2 gofry ( jedna porcja ) potrzebujemy : 3 czubate łyżki kaszy gryczanej niepalonej ( 45 g) pół…
Bez problemu możemy powiedzieć, że węglowodany stanowią podstawę naszej diety i odgrywają podstawową rolę w żywieniu człowieka. Wiele osób z insulinoopornością czy hiperinsulinemią obawia się je jeść, prawdopodobnie dlatego, że nie wiedzą które z nich są dobre a które złe. Zbyt duża podaż węglowodanów, szczególnie tych przetworzonych zakłóca równowagę hormonów odpowiedzialnych za płodność. Węglowodany o…
O tym, że mam hiperinsulinemię dowiedziałam się stosunkowo niedawno, bo kilka miesięcy temu. Postanowiłam zrobić sobie szersze badania zarówno hormonalne jak i gospodarki węglowodanowej, ponieważ od jakiegoś czasu mój organizm szwankował. Miałam problemy z ogólnym zmęczeniem, zaburzony cykl menstuacyjny. Chciałam odszukać przyczynę. Od zawsze byłam osobą aktywną fizycznie i dobrze odżywiającą się z racji tego,…
Leptyna – jej rola w zespole policystycznych jajników ( PCOS) Przyczyna zachorowania na zespół policystycznych jajników wciąż nie jest do końca znana. Przyjmuje się, że wpływ mogą mieć podłoże genetyczne, środowisko, współistniejąca insulinooporność. Czy hiperinsulinemia. Przekonującą wydaje się hipoteza iż to leptyna na wpływ na powstawanie PCOS. Tylko w jaki sposób i czym jest owa…
A gdyby tak tradycyjny pszenny makaron zastąpić cukinią? Często osoby z insulinoopornością po zjedzeniu makaronu czy to pełnoziarnistego czy też ugotowanego al dente czują się bardzo senne i mają poważny spadek energii, mroczki przed oczami. Jest to spowodowane zbyt gwałtownym wyrzutem insuliny w odpowiedzi na dużą dawkę węglowodanów w posiłku. Zauważyłam, że zdecydowana większość osób…
Pregoreksja- czyli dlaczego odchudzanie w ciąży jest tak niebezpieczne Moda na prawidłowe odżywienie i bycie FIT jest coraz bardziej rozpowszechniona , jest to być może spowodowane zwiększeniem świadomości konsumenckiej. Coraz częściej zwracamy uwagę na produkty, które spożywamy i na to jaką mają kaloryczność i właściwości zdrowotne. Czerpiąc wiedzę z przeróżnych stron internetowych niepopartych badaniami…
Okres jesienno-zimowy wiążę się z obniżeniem odporności i stosunkowo częstszym zachorowaniem na grypę i przeziębienia niż podczas innych pór roku. Jak polepszyć swoją odporność i jak lepiej radzić sobie z przeziębieniami ? Regularne posiłki, ale do tego muszą być zdrowe, ze względu na mniejszą dostępność warzyw i owoców kompozycja tych dostępnych musi być przemyślana 😉…
Macie ochotę na przepyszną bezglutenową pizze? Nic prostszego, wystarczą 4 składniki aby powstał pyszny spód. Osoby eliminujące gluten czy drożdże w swojej diecie mogą bez problemu cieszyć się jej smakiem. Pizza jest także odpowiednia dla osób z insulinoopornością czy PCOS, ponieważ ma dużo niższy indeks glikemiczny niż tradycyjna pizza na pszennym spodzie. Do jej wykorzystania…
