Święta Wielkanocne nie mogą obyć się bez mazurka czy babki. Chcę zaproponować moją zdrowszą wersję pełnoziarnistego mazurka z masą jaglaną zamiast tradycyjnego kajmaku. Spód do ciasta jest pełnoziarnisty co wpływa na niższy IG ciasta, a masa to połączenie kaszy jaglanej z mlekiem kokosowym, daktylami i wiórkami kokosa. Kasza jaglana według najnowszych badań mieści się w…
Przedstawiam przepis na mega prosty i szybki sernik z niskim indeksem glikemicznym. Sernik nie ma spodu, co zmniejsza nam znacząco ilość węglowodanów. Ciasto świetnie sprawdzi się jako deser dla cukrzyków, osób z insulinoopornoscią czy kobiet z cukrzycą ciężarnych. Sernik jest prosty, gdyż nie wymaga wcześniejszego mielenia sera- wystarczy go zblendować z pozostałymi składnikami na…
Kup wiosenny jadłospis Chcesz się zdrowo odżywiać na wiosnę? Ten jadłospis jest dla Ciebie 😊 Wychodzę z założenia, że dieta to nie restrykcje i zakazy, które Cię ograniczają a smaczne i proste jedzenie na którym nie czujesz się na diecie. Chcę nauczyć Cię prostego sposobu żywienia opartego o niski indeks glikemiczny i wartościowe produkty. W…
Przepis na pyszne serowe oponki w zdrowszej wersji na tłusty czwartek dla osób z insulinoopornością i nie tylko. Przygotowane z pełnoziarnistej mąki, bez cukru za to z duża zawartością białka.
Chleb jest odpowiedni dla osób z insulinoopornością czy cukrzycą. Bez brudzenia rąk i wyrabiania Na drożdżach Na mące pszennej pełnoziarnistej Dopracowałyśmy z mamą przepis na idealny i prosty chleb z mąki pełnoziarnistej. Na drożdżach, mieszany łyżką, bez brudzenia rąk-czyli szybko i sprawnie tak jak lubimy . Do chleba dodajemy miód, aby drożdże miały dobrą…
Berberyna co to takiego? Berberyna to związek należący do grupy alkaloidów izochinolinowych. Pozyskuje się ją z m.in. z berberysu zwyczajnego, wykazująca właściwości hipoglikemizujące ( obniżające stężenie glukozy). Obecnie stosowana w przypadkach insulinooporności, PCOS, cukrzycy typu 2. Występuję pod postacią suplementu diety a nie leku ( jak metformina). Nie ma również tak określonej dawki i standaryzacji….
Jak to jest z tym cukrem w insulinooporności? Nie chcę tu nikogo namawiać na konsumpcję cukru i wybór produktów słodzonych, tylko przedstawić, że nie wszystkich musimy się tak obawiać i z góry spisywać je na straty. Chodzi mi o to, aby dostrzec różnicę między produktami. Weźmy baton, który w swoim składzie ma głównie cukier pod…
Dlaczego mogą okazać się dobrym pomysłem na jesień i zimę? Po pierwsze oszczędzają Twój czas i pieniądze. Zawsze pod ręką masz opracowane zdrowe i wartościowe posiłki, które możesz przygotować w kilka minut. Nie lubię długiego gotowania i skomplikowanych posiłków, dlatego w tworzeniu gotowych jadłospisów kierowałam się zasadą prostoty i szybkości. Jadłospis przygotowałam na 7 dni,…
Pieczywo dla większości z nas stanowi podstawę diety. Spożywamy go najczęściej na śniadanie czy kolację w postaci kanapek czy dodatek do sałatek i zup. Ważne, aby było ono wartościowe i aby nie podnosiło gwałtownie stężenia glukozy we krwi. Czym się zatem kierować kupując pieczywo mając insulinooporność czy cukrzycę? Podczas kupowania pieczywa kieruj się przede…
Szukasz przepisów na świąteczne wypieki z niskim indeksem glikemicznym? Cierpisz na cukrzycę czy insulinooporność i zależy Ci na przygotowaniu zdrowego ciasta na Wielkanoc? Na mojej stronie zamieszczałam już ciasta na Wielkanoc, które znajdziecie tu: Ciasta wielkanocne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z insulinoopornością i cukrzycą i tu: Niskowęglowodanowy mazurek Wielkanocny z niskim IG …
