Ryż to bezglutenowe źródło węglowodanów w diecie. Istnieje wiele jego odmian i nie wszystkie będą […]
Czy ziemniaki są zakazane w insulinooporności?
Na temat ziemniaka można by było napisać jakąś trzytomową powieść. Szczególnie jeśli chodzi o kwestię […]
Niskokaloryczne ciasto z fasoli
Uwielbiam szybkie ciasta, które przygotowujemy w jednej misce bez zbędnego brudzenia tysiąca naczyń. Uwielbiam też […]
Tort bezowy bez cukru
Beza- to kwintesencja deseru opartego na cukrze. Czy jednak zawsze musi tak być i czy […]
Jak skomponować pełnowartościową sałatkę dla osób
z insulinoopornością?
Sałatki , surówki i wszystkie dania warzywne to idealny posiłek dla osób z insulinoopornością i […]
Orkiszowe naleśniki z niskim indeksem glikemicznym
Czy udane naleśniki to tylko te na zwykłej pszennej mące? Absolutnie nie! Z użyciem orkiszowej […]
Ranking słodzików w insulinooporności. Czym słodzić a czego unikać?
Czym słodzić? To odwieczne pytanie, chyba drugie po: na czym smażyć? Choć jakże ważne szczególnie […]
Kakaowe ciasteczka z fasoli z niskim indeksem glikemicznym
Ciasteczka z fasoli ✔️z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym ✔️bez cukru ✔️z białkiem roślinnym ✔️dla […]
Dieta bezglutenowa a cukrzyca typu 2
Gluten to mieszanina białek roślinnych występujących w zbożach ( pszenicy, życie, jęczmieniu, orkiszu). Jego charakterystyczną […]
Dieta wegetariańska w cukrzycy
Czy da się prawidłowo zbilansować dietę wegetariańską w cukrzycy? Skąd czerpać źródła białka w diecie? […]