Masz insulinooporność i chęć na upieczenie tradycyjnego ciasta? W Internecie pełno jest przepisów na ciasta, ale już rzadziej na takie, które dostosowane są dla osób z insulinoopornością czy cukrzycą. Może i takie są, ale zazwyczaj to wymyślne desery. Wiem, że duża część osób poszukuje przepisów na ciasta tradycyjne jak sernik, piernik, makowiec, tort czekoladowy, wuzetka…
Masz zdiagnozowaną cukrzycę lub insulinooporność, a masz ochotę na zdrowy tort? Przedstawiam jeden z lepszych przepisów na pełnoziarnisty tort o smaku kawy idealny na wszelkie specjalne okazje. Biszkopt przygotowałam z mąki pełnoziarnistej i posłodziłam ksylitolem. Masa klasyczna ze śmietanki i mascarpone. Jeśli chcesz natomiast obniżyć jego kaloryczność mascarpone zastąp serkiem śmietankowym typu bieluch. Przepis (…
Tłusty czwartek tuż tuż i wiem, że wiele osób szuka alternatyw dla sklepowych pączków- szczególnie osoby z cukrzycą i insulinoopornością. Dlatego na przeciw wychodzę z przepisem na mini serowe pączki z razowej mąki z ksylitolem Przepis na 20 sztuk: 2 szklanki mąki pełnoziarnistej pszennej lub orkiszowej ( 250 g) 1 jajko 60-80 g ksylitolu…
Uwielbiam szybkie ciasta, które przygotowujemy w jednej misce bez zbędnego brudzenia tysiąca naczyń. Uwielbiam też , kiedy przepis jest tak prosty, że każdy sobie z nim poradzi nawet bez kulinarnych zdolności. A najbardziej lubię, gdy jest niskokaloryczne i dostosowane dla cukrzyków, osób z insulinoopornością i PCOS. Tak jak w tym przypadku, gdyż jego głównym składnikiem…
Święta Wielkanocne tuż tuż, i choć na pewno z powodu sytuacji epidemii będą inne niż zwykle jednak w najbliższym gronie rodzinnym na pewno skusimy się na zrobienie jakiegoś ciasta. Porcje na pewno będą mniejsze dlatego przygotowałam 3 propozycje tradycyjnych ciast, które mogą zrobić z czystym sumieniem osoby z insulinoopornością, cukrzycą lub te unikające białego cukru…
Jak zrobić słodkie placuszki dla insulinoopornych? Miewacie ochotę na słodkie rzeczy w ciągu dnia? Jeśli myślicie co by tu zjeść słodkiego na pomoc przychodzi w pełni legalny deser. Placuszki, naleśniczki kto ich nie lubi? Podawane z dżemem, serkiem, owocami czy polewą. Nawet one mogą stanowić pełnowartościowy posiłek, jeśli odpowiednio dobierzemy składniki. Zastąpią nam z powodzeniem…
Ciasto marchewkowe nieodłącznie kojarzy mi się z jesienią. Korzenne przyprawy, aromat imbiru, kardamonu czy cynamonu w połączeniu z marchewką i gryczaną mąką. Całości dopełniają płatki migdałowe oraz wiórki kokosowe tworząc spójną całość. Aby ożywić nieco smak na wierzch dodałam serek wymieszany ze skórką z cytryny i erytrytolem. Dzięki użyciu mąki gryczanej ciasto ma niski…
Mocno czekoladowe brownie z jagodami ✔z niskim indeksem glikemicznym ❌bez cukru ❌bez glutenu ❌bez laktozy . W środku czerwona fasola i mąka gryczana . Słodzone erytrolem, mocno czekoladowe ?? Brownie robi się w jednej misce dosłownie w 3 minuty , także nawet przy braku czasu można wyczarować takie cudo . ❌ciasto jest słodzone erytrolem ,…
Przepis na bezglutenowe gofry bez mleka i jajek. Coraz więcej osób w swojej diecie musi eliminować jajka, mleko czy zboża glutenowe. Idąc z pomocą przedstawiam gofry 3 razy bez. Bez pszenicy, bez mleka i bez jajka. Na 2 gofry ( jedna porcja ) potrzebujemy : 3 czubate łyżki kaszy gryczanej niepalonej ( 45 g) pół…
