Seromakowiec bez cukru
|

Seromakowiec bez cukru

Święta Bożego Narodzenia bez makowca i bez sernika to dla mnie nie są Święta, więc najlepszym rozwiązaniem jest upieczenie seromakowca, który zawiera w sobie oba te ciasta. Jest bez cukru, bez dodanego tłuszczu a za to z dużą zawartością błonnika. Na pewno jest dużo zdrowszą alternatywą wigilijnych ciast naładowanych cukrem i tłuszczem. Jest odpowiedni dla…

Bożonarodzeniowa pełnoziarnista strucla makowa
|

Bożonarodzeniowa pełnoziarnista strucla makowa

Święta Bożego Narodzenia tuż tuż, osoby z insulinoopornością czy cukrzycą mogą być lekko pogubione w szczególności jeśli zostali zdiagnozowani niedawno i dalej rozeznają się w temacie. O wskazówkach świątecznych piszę Wigilia i Święta Bożego Narodzenia dla osób z insulinoopornością. Jak sobie poradzić?   Wiem, że dużo osób szuka alternatywnych zdrowych przepisów Pierniczki w zdrowszej wersji więc spieszę…

Pierniczki w zdrowszej wersji
|

Pierniczki w zdrowszej wersji

Robicie pierniczki na Święta Bożego Narodzenia? Jakiej używacie mąki? W insulinooporności białą pszenną mąkę zamieniamy na jej razową wersję oraz dla urozmaicenia możemy dorzucić mąkę gryczaną lub jeśli ktoś nie lubi owsianą. Również doskonale się nada 🙂 Jeśli zrobicie dziurkę na sznurek mogą spokojnie  zawisnąć na choince ? Przepis na ok 35-40 sztuk✔️Szklanka mąki razowej…

Niskokaloryczne ciasto z fasoli
|

Niskokaloryczne ciasto z fasoli

Uwielbiam szybkie ciasta, które przygotowujemy w jednej misce bez zbędnego brudzenia tysiąca naczyń.  Uwielbiam też , kiedy przepis jest tak prosty, że każdy sobie z nim poradzi nawet bez kulinarnych zdolności. A najbardziej lubię, gdy jest niskokaloryczne i dostosowane dla cukrzyków, osób z insulinoopornością i PCOS. Tak jak w tym przypadku, gdyż jego głównym składnikiem…

Jak skomponować pełnowartościową sałatkę dla osób z insulinoopornością?
| | |

Jak skomponować pełnowartościową sałatkę dla osób
z insulinoopornością?

Sałatki , surówki i wszystkie dania warzywne to idealny posiłek dla osób z insulinoopornością i cukrzycą. W sezonie wiosenno-letnim wybór świeżych produktów jest coraz większy co możemy wykorzystać w naszej kuchni. Przygotowanie sałatek jest szybkie, proste i nie wymaga dużych uzdolnień kulinarnych, a ma przy tym mnóstwo korzyści wpływających na nasze zdrowie i poziom glukozy…

Orkiszowe naleśniki z niskim indeksem glikemicznym
|

Orkiszowe naleśniki z niskim indeksem glikemicznym

Czy udane naleśniki to tylko te na zwykłej pszennej mące? Absolutnie nie! Z użyciem orkiszowej pełnoziarnistej mąki możemy cieszyć się ulubioną potrawą zachowując przy tym niski indeks glikemiczny. Dodatkowo jako farsz użyjemy twaróg, czyli źródło białka, które w połączeniu z węglowodanami obniża  nam indeks. Kilka rad, aby naleśniki były odpowiednie dla osób z insulinoopornością i…

Ciasta wielkanocne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z insulinoopornością i cukrzycą
| |

Ciasta wielkanocne z niskim indeksem glikemicznym dla osób z insulinoopornością i cukrzycą

Święta Wielkanocne tuż tuż, i choć na pewno z powodu sytuacji epidemii będą inne niż zwykle jednak w najbliższym gronie rodzinnym na pewno skusimy się na zrobienie jakiegoś ciasta. Porcje na pewno będą mniejsze dlatego przygotowałam 3 propozycje tradycyjnych ciast, które mogą zrobić z czystym sumieniem osoby z insulinoopornością, cukrzycą lub te unikające białego cukru…

Kakaowe ciasteczka z fasoli z niskim indeksem glikemicznym
|

Kakaowe ciasteczka z fasoli z niskim indeksem glikemicznym

Ciasteczka z fasoli ✔️z niskim indeksem i ładunkiem glikemicznym ✔️bez cukru ✔️z białkiem roślinnym ✔️dla cukrzyków i osób z insulinoopornością Kakaowe ciasteczka, które zaspokajają ochotę na słodkie rzeczy. Są naturalne, bez dodatku cukru, dodatkowo z porcją błonnika pokarmowego. Świetnie sprawdzają się u osób, które często szukają słodkich smaków i sięgają po słodycze. Podstawę ciasteczek stanowi…